Direction départementale de la protection des populations du Val d’Oise
Service sécurité sanitaire des aliments
16, rue Traversière - 95035 CERGY

Le Val d’Oise est un département de la Grande Couronne d’Ile de France à la fois rural et urbain.La DDPP du Val d’Oise compte 55 agents, répartis en quatre services techniquesl. Le poste est basé au siège de la DDPP à Cergy, dans le service Sécurité Sanitaire des Aliments. Ce service comprend 12 agents tous du MASAF.

Responsable de l'équipe d'inspection en abattoir
Responsable des certifications « export »
Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

DESCRIPTION DES MISSIONS :
L'agent effectue 50% de ses missions à l'abattoir et 50 % en DDPP.
Encadrement de 2 agents

Responsable de l'équipe d'inspection en abattoir
- Coordination des inspecteurs en poste à l'abattoir: planning, suivi des tutorats, validation des compétences
- Suivi de la qualité et de la performance des abattoirs : avec le RQL, maintien des procédures qualité à jour, renseignement des indicateurs d’activité et de performance dans les outils métiers, remontés ponctuelles d’information à la DGAl
- Inspection « établissement » des abattoirs( Ezanville Boucherie ovins 1000 t et quelques tueries de volaille y compris abattoirs temporaires (Aïd) : inspection et propositions de suite

Responsable des certifications ' export '
- Coordonne et organise la pré certification : avec les RQL production et maintien des procédures qualité à jour, appui et formation des agents pré certificateurs
- Autorité fonctionnelle sur les agents pré certificateurs dans le cadre de cette mission
- Certification à l’exportation de denrées alimentaires

Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
- Inspection des établissements agréés

CHAMP RELATIONNEL :
Missions qui s'exercent
- Sous l’autorité du chef de service SSA et de son adjoint pour les missions de sécurité sanitaire des aliments
- Sous l'autorité du chef de service SPAE pour la certification animale

CHAMP RELATIONNEL :
Missions qui s'exercent
- Sous l’autorité du chef de service SSA et de son adjoint pour les missions de sécurité sanitaire des aliments
- Sous l'autorité du chef de service SPAE pour la certification animale

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
- Connaissance de la réglementation générale et spécifique
- Connaissance des procédures administratives et juridiques
- Connaissance des procédures d’inspection et des procédures qualité

SAVOIR-FAIRE :
- Travail en équipe
- Capacité de synthèse et d’analyse
- Réactivité et esprit d’initiative
- Capacité d’organisation
- Capacité d’adaptation
- Très bon relationnel

Personne(s) à contacter :
Margueritte LAFANECHERE (Directrice) au 01 34 25 45 00
Hélène MASSON ( Directrice adjointe) au 01 34 25 45 69
Sonia ARIBI-KHODJA au 01 34 25 45 00
Courriel : ddpp@val-doise.gouv.fr