Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais
Référence
AGRI_2025-13-A6D6200042-49855
Date de début de diffusion
26/06/2025
Date de parution
03/07/2025
Date de fin de diffusion
27/07/2025
Date limite de candidature
27/07/2025
Employeur
DD(CS)PP62
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie A (cadre)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Organisation, contrôle et évaluation - Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Vétérinaire Officiel en abattoir
Descriptif de l'employeur
Direction Départementale de la Protection des Populations du Pas-de-Calais
Abattoir de Noeux les Mines
120 Rue de l'Égalité - 62290 Nœux-les-Mines
Descriptif du service
L’abattoir de Noeux les Mines est un abattoir de bovins dont le tonnage est d’environ 18000 tonnes par an
L’équipe d’inspection compte un vétérinaire chargé de coordination abattoirs, un chef d'équipe et neuf techniciens vétérinaires
L’abattage est réalisé sur 5 jours par semaine
Hiérarchiquement rattaché au service QSDA, service du siège de la DDPP
Le département compte 5 abattoirs d'animaux de boucherie et 6 abattoirs de volaille (+ quelques abattoirs non agréés)
Description du poste
Inspection vétérinaire au sein de l’abattoir
Supervision des autres abattoirs
Remplacements ponctuels dans l’un des autres abattoirs d’animaux de boucherie du département
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Noeux les Mines :
Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage
Inspection ante mortem de premier niveau
Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité
Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)
Inspection de l’établissement et de son fonctionnement
Encadrement de l’équipe de techniciens :
-Gestion du planning
-Mise en œuvre des ordres de service
-Programmation des inspections « hors-chaîne »
-Réalisation des entretiens professionnels
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : la cheffe de service QSDA
Liaisons fonctionnelles : autres vétérinaires inspecteurs, chef du service SPAE, Adjointe QSDA
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs)
Conditions particulières d'exercice
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : la cheffe de service QSDA
Liaisons fonctionnelles : autres vétérinaires inspecteurs, chef du service SPAE, Adjointe QSDA
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs)
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Inspection sur chaîne en abattoirs de boucherie
Règlementation (paquet hygiène protection animale)
Maîtrise des outils informatiques (SIGAL, RESYTAL, SI2A…)
SAVOIR-FAIRE :
Encadrer et travailler avec une équipe
Capacité organisationnelle
Goût pour l’inspection des viandes
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Mme Catherine MAINGUET – directrice : catherine.mainguet@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 21 26 25
Mme Florence BOUTON – directrice adjointe : florence.bouton@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 20
Mme Maria BOUCHGUA – cheffe du service SSA : maria.bouchgua@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 10
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62)
Géolocalisation du poste
120 RUE DE L’ÉGALITÉ - 62290 NOEUX LES MINES, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
NOEUX LES MINES
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
27/07/2025