Informations générales
Organisme de rattachement
Conseils régionaux
Référence
O069261014000528
Date de début de diffusion
14/10/2026
Date de parution
15/10/2026
Date de fin de diffusion
14/11/2026
Intitulé long de l'offre
RESPONSABLE DE RESTAURATION (F/H) Cuisine Centrale Les Canuts (69) - REGION AUVERGNE RHONE-ALPES
Date limite de candidature
14/11/2026
Description du poste
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
RESPONSABLE DE RESTAURATION (F/H) Cuisine Centrale Les Canuts (69) - REGION AUVERGNE RHONE-ALPES
Description du poste
Vous êtes Responsable de restauration?
Rejoignez-nous !
📢 A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
🍽️ Votre mission
En votre qualité de RESPONSABLE DE RESTAURATION (F/H) vous intégrez l'équipe de la CUISINE CENTRALE LES CANUTS située à VAULX-EN-VELIN (69).
Responsable de l’ensemble de l’activité de la cuisine centrale, vous évoluerez dans un environnement moderne permettant d'élaborer en moyenne 3000 repas par jour sur l’année scolaire, en liaison froide et avec un agreement a 5 jours.
Vous travaillez également en lien étroit avec les proviseurs et gestionnaires des cuisines satellites des 14 établissements d’enseignement régionaux de l’agglomération lyonnaise.
Véritable soutien à la direction de l’établissement, vous encadrez un collectif de 16 agents
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 2ème classe
Descriptif du profil recherché
🎯 Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.
Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l’entraide au sein des différents services.
📆 Horaires du poste :
du lundi au vendredi 8h00 / 17h00
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Merci de candidater en envoyant cv et lettre de motivation
Fondement juridique du recrutement
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Télétravail possible
Non
Management
Oui
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69)
Géolocalisation du poste
2 Rue Hô Chi Minh, Vaulx-en-Velin : 69269 Vaulx-en-Velin
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Vaulx-en-Velin
Critères candidat
Niveau d'expérience min. requis
Confirmé
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
04/01/2027