Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de la protection des populations de Maine-et-Loire (DDPP 49)
Référence
AGRI_2026-15-A6D4900108-57613
Date de début de diffusion
17/09/2026
Date de parution
14/10/2026
Date de fin de diffusion
18/10/2026
Date limite de candidature
18/10/2026
Employeur
DD(CS)PP49
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Inspecteur en abattoir volaille et boucherie
Descriptif de l'employeur
Direction Départementale de la Protection des Populations de Maine et Loire (DDPP)
Abattoir LDC Guillet - Morannes-sur-Sarthe-Daumeray
Abattoir ELIVIA - Le Lion d'Angers
Descriptif du service
Le poste sera basé à Morannes sur Sarthe -Daumeray au SVI Daumeray situé à 35 km d'Angers.
Des missions d’'inspection seront réalisées dans les deux abattoirs du nord loire : en abattoir de volaille au SVI de l'abattoir LDC Guillet situé à Morannes sur Sarthe-Daumeray (24 000T) et en abattoir de boucherie au SVI de l'abattoir ELIVIA boucherie bovin (47 000 t/an) situé au Lion d'Angers.
Description du poste
Réalisation sur les deux sites, abattoir de volaille et de boucherie, des inspections ante-mortem et post-mortem ainsi que des inspections des ateliers du site selon l’organisation mise en place par les vétérinaires inspecteurs, en concertation avec l’ensemble de l’équipe.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Missions d'inspection en abattoir :
- sur chaîne (travail posté en boucherie)
- hors chaîne (inclus atelier de découpe annexé)
Ces missions incluent l'évaluation du Plan de Maîtrise Sanitaire, la participation à l'inspection ante-mortem, les aspects de protection animale.
- plan de surveillance et de contrôle
- contrôle des conditions de transport des animaux
CHAMP RELATIONNEL :
Aptitude et intérêt pour le travail en équipe ainsi que pour les relations avec les industriels et autres opérateurs du secteur alimentaire.
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances :
- en biologie
- en sécurité sanitaire des aliments
- de la réglementation sanitaire en abattoir
- du monde de l'abattoir
Maîtrise des outils informatiques utilisés (RESYTAL, bureautique...)
Méthodologie du contrôle et de l'inspection
SAVOIR-FAIRE :
- Polyvalence, esprit d’'initiative et autonomie dans les missions
- Aptitude pour le travail en équipe ainsi que pour les relations avec les professionnels
- Savoir rendre compte
- Qualités relationnelles et d’écoute
Temps plein
Oui
Rémunération contractuels (en € brut/an)
entre 2263€ (brut) et 3124€ (brut)
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Annick MAZEAU-MORIN - Cheffe du Service Vétérinaire en Abattoir
02 41 79 68 14 - annick.mazeau-morin@maine-et-loire.gouv.fr
Hanan ESNAULT - Responsable du SVI Le Lion d'Angers
02 41 95 35 04 - hanan.esnault@maine-et-loire.gouv.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Pays de La Loire, Maine et Loire (49)
Géolocalisation du poste
ZONE ARTISANALE GRAND CLOS - 49640 MORANNES SUR SARTHE DAUMERAY, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
MORANNES SUR SARTHE DAUMERAY
Critères candidat
Niveau d'études / Diplôme
Niveau 4 Baccalauréat
Niveau d'expérience min. requis
Confirmé
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
18/10/2026