GROUPE RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence et en déplacement.
 
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
 
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
 
Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
 Renfort au service foyer-bar à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel
 Activités du service :
 Restauration et foyer
 Composition et effectifs du service :
1 Major de Police, Chef de la synergie MESS/FOYER
1 Brigadier Chef CS, Adjoint au chef de la synergie MESS/FOYER
3 Gérants du service dont 1 Gardien de la paix, 1 APST et 1 ADTIOM P1
2 Ouvriers Cuisiniers
1 ADTIOM P1 Cuisinier
2 ADTIOM P2 Cuisiniers
8 ADTIOM P2
8 ADTIOM



Liaisons hiérarchiques :

Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER

Liaisons fonctionnelles :

Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions:
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT.
Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42 €/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

 Qui contacter ?
- Chef de la synergie mess/foyer – 03.26.77.43.33
- Secrétariat de la compagnie – 03.26.77.43.21
   crs33-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr




Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2025
Liste des pièces requises pour déposer une candidature:
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à l'adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre :
 Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis
Savoir s'organiser/niveau pratique/requis
Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis

Savoir être
savoir accueillir/niveau pratique/requis
savoir s'adapter/niveau pratique/requis
faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis

Vos perspectives :
Évolution statutaire
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste : 3 ans.

Localisation administrative

CRS 33 REIMS, 11 avenue du Maréchal Juin 51100 REIMS

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat


Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021
 
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
 
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :


Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Logistique et technique opérationnelle
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf


Code fiche de l’emploi type 1 (REMI): LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
 Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US : 51CR3300
Code UO : 51CR3301