Informations générales
Organisme de rattachement
Cabinet Ministre
Référence
MINT_BS075ACC-103751
Date de début de diffusion
26/06/2025
Date de parution
02/07/2025
Date de fin de diffusion
31/12/2025
Date limite de candidature
31/12/2025
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
CAB MIN - Agent d'entretien / plongeur
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Placé sous l'autorité du chef de cuisine et de l'intendant, vous êtes affecté au restaurant des conseillers du ministre. Votre mission consiste à seconder le personnel de restauration, spécialement dans les tâches suivantes :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et de la verrerie utilisés lors du service.
- Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine (casseroles, fours, batteurs…)
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
- Assurer le nettoyage des locaux de production et de service (sol, table de travail, écoulement…)
- Assurer l'entretien des lieux de stockages (armoires froides positive et négative, économat…)
- Assurer l'entretien du poste de travail (bac à plonge et lave-vaisselle)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Réceptionner et ranger la marchandise.
Votre environnement professionnel
Composition et effectifs du service :
Le service comprend 20 agents de restauration et d’intendance
Liaisons hiérarchiques :
Intendant de l'appartement du ministre de l’intérieur, Chef des cuisines du cabinet
Chef adjoint du Bureau des cabinets
Liaisons fonctionnelles :
Employés du restaurant des conseillers techniques du ministre- Bureau des cabinets- Fournisseurs
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Discrétion- disponibilité
Connaître les techniques de base de la restauration. Connaître le service à l'assiette
Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer
Durée attendue sur le poste: 3 ans
Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/annexe_I_-_Formulaire_de_demande_de_mobilit%C3%A9.docx
Descriptif du profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique requis
Connaître l'environnement professionnel niveau maîtrise requis
Savoir appliquer la réglementation niveau maîtrise requis
Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis
Savoir s'organiser: niveau maîtrise requis
Avoir le sens des relations humaines : niveau expert requis
savoir s'adapter : niveau expert requis
savoir accueillir niveau expert requis
Autre: Connaître les techniques de base de la restauration. Connaître le service à l'assiette. Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer
Vos perspectives :
Faire partie d'un cabinet ministériel.
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative :
Cabinet du ministre de l'intérieur - Place Beauvau 75008 PARIS
Emploi fonctionnel :
Logistique immobilière et technique
Autre domaine fonctionnel :
Autre Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type :
Agent de restauration-d'intendance / LOG014A
Fondement juridique du recrutement
Fondement 2° de l’article L332-2 du Code général de la fonction publique (anciennement 2° de l’article 4 de la loi n°84-16 du 11 janvier 1984)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Île-de-France, Paris (75)
Géolocalisation du poste
Bureau des cabinets - Place Beauvau - Paris 8
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Beauvau
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/09/2025
Contact 1
M. Childéric SECHERESSE : BDC BDC.RH-MOBILITE@interieur.gouv.fr