Le Centre national de la recherche scientifique est un organisme public de recherche pluridisciplinaire placé sous la tutelle du ministère de l’Enseignement supérieure et de la Recherche. Créé en 1939 et dirigé par des scientifiques, il a pour mission de faire progresser la connaissance et être utile à la société dans le respect des règles d’éthique, de déontologie et d’intégrité scientifique.

Missions :
Après la cellulose, les hémicelluloses sont les polysaccharides les plus abondants de la biomasse végétale, totalisant de 20 à 30% en masse sèche du bois. Ce sont des polysaccharides complexes, composés de deux ou trois monomères (les plus courants sont les galactoglucomannanes et les arabinoxylanes), qui peuvent être partiellement acétylés et contenir des groupements latéraux comme l’acide méthylglucuronique. Les hémicelluloses représentent une ressource potentiellement très importante et encore inexploitée pour la production d’oligosaccharides ou de monosaccharides rares. Par exemple, les hémicelluloses de bois feuillus sont principalement composées d’arabinoxylanes, et constituent une ressource importante de xylose, qui est recherché pour la fabrication de furfural ou de xylitol par les industries chimiques ou alimentaires. Les hémicelluloses de bois résineux quant à elles sont majoritairement des galactoglucomannanes, source potentielle de mannose ou d’oligomères de galactoglucomannanes. Des études récentes ont montré que les oligosaccharides d’hémicelluloses présentent des propriétés prébiotiques très intéressantes, compétitives des prébiotiques commerciaux comme les fructo-oligosaccharides.
Contrairement à la cellulose qui est largement valorisée dans les industries du papier, carton, textiles ou chimiques, les hémicelluloses du bois sont brulées pour la production d’énergie. Notre objectif est de valoriser une partie des hémicelluloses en produits à haute valeur ajoutée. Pour cela, nous envisageons de développer des procédés durables combinant des étapes chimiques et biochimiques, compatibles avec le fonctionnement des bioraffineries intégrées dans l’industrie de la cellulose, pour la production d’oligomères et de monomères de sucres rares provenant des hémicelluloses du bois, présentant des propriétés et des degrés de pureté compatibles avec les applications envisagées.

Activités :
La personne recrutée aura pour mission 1) de produire de façon hétérologue dans E. coli et de purifier une large sélection d’enzymes potentiellement actives sur les hémicelluloses, 2) de cribler les enzymes sur une collection oligo- et polysaccharides hemicellulosiques. Les enzymes les plus intéressantes seront analysées par des approches d’enzymologie moderne (e.g. chromatographie, RMN…). Ces travaux s’inscrivent dans le cadre d’un projet collaboratif, le ou la candidat(e) sera amené(e) à présenter ses résultats.
Contexte de travail :
Les travaux seront réalisés dans un laboratoire du CNRS : le Centre de Recherche sur les Macromolécules Végétales (CERMAV) spécialisé dans la recherche en glycoscience (https://www.cermav.cnrs.fr/).
Ce contrat est renouvelable 12 mois
Des avantages liés à ce poste sont proposés :
Restaurant inter-entreprises sur site avec tarifs subventionnés
Remboursement partiel de frais de transport à hauteur de 75%
Forfait mobilité durable (entre 100 et 300€ par an) / Contr
Voir plus sur le site emploi.cnrs.fr...

Le Centre national de la recherche scientifique est l’une des plus importantes institutions publiques au monde : 34 000 femmes et hommes (plus de 1 000 laboratoires et 200 métiers), en partenariat avec les universités et les grandes écoles, y font progresser les connaissances en explorant le vivant, la matière, l’Univers et le fonctionnement des sociétés humaines. Depuis plus de 80 ans, y sont développées des recherches pluri et interdisciplinaires sur tout le territoire national, en Europe et à l’international. Le lien étroit que le CNRS tisse entre ses missions de recherche et le transfert vers la société fait de lui un acteur clé de l’innovation en France et dans le monde. Le partenariat qui le lie avec les entreprises est le socle de sa politique de valorisation et les start-ups issues de ses laboratoires (près de 100 chaque année) témoignent du potentiel économique de ses travaux de recherche.

Competences :
La personne recrutée aura une formation de niveau bac+2/3 de biochimie/enzymologie/biologie moléculaire. L’étude de nombreuses cibles enzymatiques et le travail avec une collection de substrat exige de la rigueur et de l’organisation.
Contraintes et risques :