6700 habitants, intégrée à la Communauté d'Agglomération de Cergy-Pontoise
A proximité immédiate de Cergy le Haut (RER A)

Participer à la production des repas de la crèche collective en collaboration avec le cuisinier(ère) en respectant la réglementation en matière d’hygiène alimentaire et de sécurité
Participer à la mise en place et à la distribution des repas
Assurer l’entretien des locaux de la Maison de la Petite Enfance
Assurer l’entretien du linge de la Maison de la Petite Enfance

Activités principales :

Aide cuisinier
• Collaborer à la réalisation des repas et goûters des enfants dans le respect des règles d'hygiène HACCP
• Assurer la mise en place et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service dans les zones appropriées
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la direction de la crèche / référente santé hygiène sécurité
• Accompagner les enfants et les professionnels pendant le repas selon le besoin

Lingère
• Entretenir le linge
• Entretenir les équipements et signaler les dysfonctionnements éventuels
• Gérer le stock du matériel

Entretien des locaux
• Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection des locaux et des équipements dans le respect des normes HACCP
• Veiller au respect des dates de péremption des produits d’entretien
• Participer à la gestion des stocks

Activités secondaires :
• Assurer le remplacement du cuisinier
• Assurer la prise de relais des missions attribuées au pôle technique de la MPE en cas d’absence d’un agent (cuisinier et agent d’entretien)
• Participer aux réunions ponctuelles d’équipe

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

• Connaitre la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité : méthode HACCP, utilisation des produits d’entretien
• Connaitre les règles d’équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels du jeune enfant
• Avoir la notion de gestion de stocks
• Maitriser les gestes et postures de manutention
• Connaître les gestes de 1er secours

37h hebdomadaire
7h30 par jour 4 jours/semaine et 7h 1 journée par semaine (+ 1h de pause déjeuner)

Envoyer CV et lettre de motivation uniquement par mail à : drh@ville-courdimanche.fr et mairie@ville-courdimanche.fr
Madame le Maire
drh@ville-courdimanche.fr et mairie@ville-courdimanche.fr
Merci d'indiquer vos prétentions salariales et votre dernière situation administrative

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.