Collectivité de proximité au service de plus de 165 000 habitants, le Département des Alpes-de-Haute-Provence agit au quotidien pour la solidarité, l'éducation et l'aménagement du territoire. Rejoindre ses équipes, c'est s'engager dans des missions de service public porteuses de sens au sein d'une institution dynamique et solidaire.

Collectivité de proximité au service de plus de 165 000 habitants, le Département des Alpes-de-Haute-Provence agit au quotidien pour la solidarité, l'éducation et l'aménagement du territoire. Rejoindre ses équipes, c'est s'engager dans des missions de service public porteuses de sens au sein d'une institution dynamique et solidaire.

-Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement,
-participer aux activités de production et de service des repas,
-accueillir, orienter et renseigner le public.

-Nettoyage des locaux d'enseignement et administratifs, des surfaces extérieures,
-nettoyage des espaces de restauration et des cuisines,
-assistance à la production des repas,
-distribution des repas et service le cas échéant,
-accueil physique et téléphonique du public

-Relations avec la direction de l'Etablissement Public Local d'Enseignement (EPLE) de rattachement,
-relations avec les convives et les parents d'élèves,
-relations avec les différents interlocuteurs de l'agro-alimentaire,
-travail en équipe avec les autres agents.

Rattachement hiérarchique : le chef d'établissement (et le secrétaire général de l'établissement par délégation)

Liens fonctionnels au sein de la collectivité : direction des collèges, de la jeunesse et des sports

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

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- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- réaliser des préparations culinaires simples
- appliquer et respecter les procédures en cuisine
- accueillir le public avec amabilité
- maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
- maîtriser la démarche HACCP
- maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers
- savoir rendre compte

VEYSSIERE Bertrand

Merci d'adresser votre candidature à l'attention de Mme la Présidente du Conseil départemental.

De manière générale, les candidats convoqués à un entretien en sont informés dans les 15 jours après la date de clôture de réception des candidatures.

à partir de 1759 euros nets ++ prime annuelle de 700 euros bruts maximum
CNAS + titres restaurant+ mutuelle + prévoyance

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.