Informations générales
Organisme de rattachement
Communes
Référence
O073261030000651
Date de début de diffusion
30/10/2026
Date de parution
30/10/2026
Date de fin de diffusion
01/12/2026
Intitulé long de l'offre
AGENT DE RESTAURATION (H/F) - Technique - COMMUNE VALGELON-LA ROCHETTE
Date limite de candidature
01/12/2026
Description du poste
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
AGENT DE RESTAURATION (H/F) - COMMUNE VALGELON-LA ROCHETTE
Description du poste
Préparer les repas de la restauration collective dans le respect des règles d'hygiène.
Participer au service des repas.
Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels et des lieux.
Assurer l'entretien des locaux.
Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Respecter les procédures de démarches qualité
Préparer la salle de cantine pour l'accueil des enfants
Prendre en compte les PAI (projets d'accueil individualisé)
Assurer l'entretien des matériels utilisés dans le cadre de ses missions (vaisselle, réfectoire, cuisine...)
Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels (fours, éviers, poubelles...)
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Assurer l'entretien de la zone de travail
Nettoyer le matériel utilisé
Remplacement d'agents absents
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe
Descriptif du profil recherché
Maîtriser les règles d'hygiène de base
Connaître les risques professionnels de la restauration collective
Connaître les normes de techniques et de sécurité
Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Connaître les gestes et postures de la manutention
Maîtriser les gestes d'urgence et de secours
Connaître les techniques d'animation
Notions liées au handicap
Réactivité notamment dans les situations d'urgence
Savoir travailler en équipe
Etre rigoureuse et savoir s'organiser
Maîtriser les techniques culinaires
Connaître les gestes de premiers secours
Connaître les principes de nettoyage et désinfection
Autonomie et efficacité
Capacité de communication, d'écoute
Polyvalence
Ponctualité
Respect
Organisée et méthodique
Discrétion
Rigueur
Temps plein
Non
Rémunération contractuels (en € brut/an)
statutaire + régime indemnitaire + prime
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Lettre motivation + CV
Temps de travail annualisé
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Fondement juridique du recrutement
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Savoie (73)
Géolocalisation du poste
1 place Albert Rey : 73110 Valgelon-La Rochette
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Valgelon-La Rochette
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/01/2027