Informations générales
Organisme de rattachement
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud
Référence
MINT_BS057PNC-104172
Date de début de diffusion
04/07/2025
Date de parution
05/07/2025
Date de fin de diffusion
31/12/2025
Date limite de candidature
31/12/2025
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent de restauration - CRS 57 H/F
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Assurer l’aide à la conception et la préparation des repas journaliers ;
- Effectuer la mise en place préparatoire au service ;
- Assurer le service des repas ;
- Appliquer la réglementation dans le domaine de l’hygiène ;
- Assurer le nettoyage et l’entretien des matériels de cuisine, de la cuisine et ses annexes ;
- Assurer le service des consommations au foyer-bar ;
- Gérer le stock et la caisse de l’avance barman.
Votre environnement professionnel :
• Activités du service
Assurer la préparation et le service en salle lors des repas
• Composition et effectifs du service
1 major, 2 brigadiers-chef de classe supérieure , 2 gardiens de la paix, 1 AAP, 5 AT cuisinier, 1 APST et 16 adjoints-techniques restauration.
• Liaisons hiérarchiques
Commandant d’unité ou son adjoint et chef de la synergie.
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d’hygiène et sécurité.
Horaire variable selon la réglementation en vigueur.
Travail certains week-end et jours fériés.
Déplacement sur le territoire national avec l’unité.
Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne sur 2 à 4 semaines consécutives maximum ; ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Qui contacter ?
Commandant d’unité ou son adjoint – Chef du service synergie
04 65 58 53 90
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Date limite de candidature: 31/12/2025
Descriptif du profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique
Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation - niveau pratique
Savoir s'organiser - niveau pratique
Savoir travailler en équipe - niveau pratique
Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines niveau pratique
Savoir s'adapter - niveau pratique
Vos perspectives :
Evolution statutaire
Durée attendue sur le poste :
Minimum 3 ans
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS 57
248 avenue du Général Leclerc
11000 CARCASSONNE
Code REMI
LOG014A - Agent de restauration – d’intendance
Code RMFP
ERLOG021 - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Code SAA + SAO: 11CR5700
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)
2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Occitanie, Aude (11)
Géolocalisation du poste
Carcassonne
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CRS 57
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/09/2025
Contact 1
crs57-sec-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.fr