Groupe RIFSEEP : 1


Vos activités principales

Entretien de la résidence et du bâtiment administratif :
– Entretenir les locaux de la résidence du corps préfectoral (75 % du temps de travail) et de la sous-préfecture (25 % du temps de travail)
– Assurer les activités de nettoyage et de repassage du linge pour tout le foyer
– Élaborer et confectionner les repas à la demande de la sous-préfète
– Gérer l’ensemble des approvisionnements et de l’équipement de la résidence et de la sous-préfecture
– Assurer la bonne tenue des locaux et des équipements de la résidence
– Planifier et entretenir les locaux de la sous-préfecture
– Préparer les réceptions et repas professionnels en appliquant le protocole : préparation des plats, dressage des tables, service à table, nettoyage…
– Tenir les inventaires en lien avec les services préfectoraux
– Tenir un cahier de maison au quotidien avec la sous-préfète et alerter sur les dysfonctionnements ou les besoins
– Venir ponctuellement en appui aux autres personnels de résidence pour les réceptions à Cahors


Tâches administratives :
- Suivi budgétaire (carte achat, gestion des tickets CB et relevés, fournitures, achat du linge de maison et produits d’entretien, gestion de la cave à vin

Votre environnement professionnel :
Composition et effectifs du service : Sous-préfète, 1 A, 3 B et 4 C dont 2 techniques

Liaisons hiérarchiques : Sous-préfète

Liaisons fonctionnelles : Préfecture, commerces, fournisseurs, entreprises

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions 

Aptitude médicale indispensable – grande discrétion liée à la nature du poste
Disponibilité – horaires atypiques si réceptions à la sous-préfecture comme la préfecture à Cahors y compris si nécessaire.
Une dotation annuelle habillement.

Qui contacter 
Secrétariat de la sous-préfecture de Gourdon : 05.65.41.78.29 / sp-gourdon@lot.gouv.fr
Secrétaire général : 05.65.41.78.21


Liste des pièces requises pour déposer une candidature

Personnels du ministère de l'Intérieur : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite_2022/Formulaire%20mobilit%C3%A9%20avec%20PSA.docx

Personnels externes : https://www.interieur.gouv.fr/content/download/130980/1041719/file/formulaire-mobilite-avec-psa.docx

Vos compétences principales mises en œuvre

Compétences techniques
- Connaître les méthodes de nettoyage, repassage… : niveau expert requis
- Connaître la réglementation sanitaire liée à la préparation des repas : niveau expert requis
- Connaître le service à table : niveau maîtrise à acquérir
- Connaître les usages du protocole : niveau expert à acquérir

Savoir-faire
- Savoir travailler en équipe et s’adapter : niveau maîtrise requis
- Gérer des situations professionnelles stressantes : niveau maîtrise requis

Savoir-être
- Autonomie : niveau expert requis
- Réactivité et anticipation : niveau expert requis
- Discrétion professionnelle et confidentialité : niveau expert requis
- Maîtrise de soi : niveau expert requis


Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum

Localisation administrative et géographique / Affectation : Sous-préfecture de l’arrondissement de Gourdon, Gourdon 46300
 
Code fiche de l’emploi type : Agent de restauration et d’intendance/LOG014A