DDETSPP de la Haute-Loire
3 chemin de Fieu – CS 40348 - 43009 LE PUY EN VELAY Cedex
Service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation

DDETSPP de la Haute – Loire : 80 agents dont 25 au pôle Santé Publique Vétérinaire et Environnement (SPVE), siège au Puy en Velay.
Le poste est rattaché au Service Sécurité Sanitaire des Aliments au sein du pôle SPVE : 16 agents, dont 8 basés au siège et 8 basés en abattoirs
(Polignac, Brioude, Yssingeaux)..
Le poste est rattaché administrativement au siège.

Vétérinaire officiel en abattoir / Inspection en sécurité sanitaire des aliments y compris abattoirs de volailles

Déplacements sur les sites d’abattoirs du département Polignac et Brioude, y compris sur heures de nuit
Participation possible aux astreintes de fin de semaine

Coordination des abattoirs
Suppléances du chef de service en son absence, y compris dans le domaine SSA 1 le cas échéant.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Aide au management des équipes de deux abattoirs de boucherie du département.
- Suivi des projets d’aménagements des abattoirs en cours et à venir ;
- participation aux réunions régionales et aux échanges de pratiques,
- organisation de réunions mensuelles en abattoir.
- Gestion du « service fait » pour ce qui concerne les abattoirs,
- Réaliser les inspections annuelles des abattoirs et apporter un appui technique autant que de besoin.
- Réaliser des inspections et appui technique en fonction de la programmation : abattoirs
- Suivi des alertes dans la filière.

CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l’autorité hiérarchique du chef de service SSA, l’agent est en contact avec les opérateurs intervenant dans les abattoirs, l’agent de prévention, les agents du pôle et la préfecture pour la gestion des plans d’intervention d’urgence.

Disponibilité : suppléances du CS pendant congés, gestion de crise , alertes SSA, contraintes liées aux actualités abattoirs sur périodes de fortes activités

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Compétences techniques, droit et réglementation dans le domaine de la santé animale, de l’hygiène alimentaire, fonctionnement de l’administration générale et de la DDETSPP
Maîtrise des process et de la réglementation dans le domaine, PMS, agréments.

SAVOIR-FAIRE :
Savoir communiquer, animer une équipe, sens des relations humaines, réactivité – compétences managériales requises.
Savoir rendre compte et s'organiser,
Rigueur, qualités rédactionnelles, aptitude au diagnostic et à la proposition de décision.

Personne(s) à contacter :
chef de service Sécurité des Aliments: Cécile PATHIAUX
cecile.pathiaux@haute-loire.gouv.fr

direction de la DDETSPP:
ddetspp-directeur@haute-loire.gouv.fr