L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France.INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Vous serez accueilli.e au sein de l'unité mixte de recherche (UMR) physiologie, environnement et génétique pour l'animal et les systèmes d'élevage (PEGASE), située à proximité de Rennes (Ille-et-Vilaine). L’UMR PEGASE est sous la double tutelle d'INRAE et de l'Institut Agro, et mène ses recherches sur la biologie animale et les systèmes d'élevage dans le but d'améliorer la durabilité et la compétitivité de l'élevage. L'unité compte 112 titulaires dont 62 scientifiques et 25 techniciens de laboratoire et est organisée en 5 équipes de recherche et deux équipes d’appui. Des ateliers méthodologiques transversaux permettent de partager les compétences analytiques et matériels entre équipes au service des projets de recherche conduits dans l'unité.Vous serez rattaché.e hiérarchiquement à une équipe de recherche (regroupant une vingtaine de scientifiques, techniciens, doctorants et CDD) et travaillerez au sein d'ateliers méthodologiques, notamment ceux consacrés aux techniques séparatives (chromatographie liquide et gazeuse) et aux techniques de biochimie, pour la prise en charge des projets analytiques.Vous serez plus particulièrement en charge de :la préparation des échantillons (aliments, viande, lait, tissus, sang, ...) et de différentes matrices (hydrolysats de protéines, plasma, …), leur passage sur colonnes de chromatographie pour la détection de nombreuses molécules (acides aminés libres ou liés, vitamines, …), jusqu’à l’analyse des spectres générés.diverses analyses gravimétriques, physiques ou enzymatiques, en particulier pour caractériser la qualité du lait (azote et minéraux) et la composition des aliments ingérés par les animaux. Dans ce cadre, vous devrez assurer la justesse et la répétabilité des dosages, réaliser les premières analyses descriptives et rapporter les résultats aux responsables de projets.Vous organiserez votre activité (planification des analyses et de l’utilisation des appareils) en concertation avec vos collègues des ateliers concernés et serez amené.e à travailler avec d'autres technicien.nes de laboratoire ayant des compétences complémentaires.Une part de vos activités sera aussi de contribuer à la mise au point ou l'adaptation de nouvelles méthodes d'analyses.

Formation recommandée : formation en biologie ou en sciences et techniques physicochimiquesConnaissances souhaitées : savoir utiliser et effectuer l'entretien d'appareils courants de laboratoire et utiliser les logiciels de bureautique, notamment Excel ; connaître les risques et les règles d’hygiène et de sécurité relatives au domaine d’activitéExpérience appréciée : une expérience en chromatographie liquide sera appréciéeAptitudes recherchées : vous aimez mettre en œuvre des techniques analytiques variées sur des matrices biologiques. Vous appréciez travailler en interaction tout en étant autonome dans l'organisation de votre travail et vous êtes organisé.e.