AgroParisTech est un établissement public d’enseignement supérieur et de recherche sous tutelle du ministère chargé de l’agriculture. Ses domaines de compétence s’adressent aux plans national et international aux grands enjeux du 21e siècle : la gestion durable des ressources naturelles, la protection de l’environnement, les innovations et l’intégration de la bioéconomie, l’alimentation des hommes et les préoccupations nutritionnelles, la santé, la prévention des risques sanitaires et la valorisation des territoires.
L’établissement assure des formations de niveau « M » (ingénieur et master), et de niveau doctoral. Il propose également des formations post-master et professionnelles sous le label « AgroParisTech Executive ».
AgroParisTech se structure autour de 5 départements de formation et de recherche, 24 unités de recherche, 1 ferme expérimentale, 1 halle technologique, 5 tiers-lieux ouverts dits « InnLab » et compte 3000 étudiants dont 12% de doctorants et 250 enseignants, enseignants-chercheurs et cadres scientifiques.
AgroParisTech est implanté sur 8 sites : les campus de Palaiseau, Montpellier, Nancy, Clermont-Ferrand et Kourou ainsi que la ferme expérimentale de Grignon, l’unité de recherche et développement ABI à Reims et l’antenne d’Orléans.

Le poste est basé sur le campus de Palaiseau au sein de l’unité de formation « Alimentation, Santé et Environnement » du service de la formation professionnelle. Cette unité comprend 4 personnes. Elle coordonne 3 mastères spécialisés et met en œuvre des programmes de formation courte dans sa thématique.

Objectifs du poste

Placé sous l’autorité hiérarchique du responsable de l’unité de formation « Alimentation, Santé et Environnement », le/la responsable de formation coordonne et assure la gestion administrative et académique du Mastère spécialisé en partenariat avec Ferrandi-Paris.  Il/Elle prend en charge certains enseignements en lien avec la formulation des produits, relatifs au transfert industriel d’une recette culinaire.

 Ce Mastère Spécialisé accrédité par la Conférence des Grandes Ecoles (CGE) et enregistré au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), se positionne à l’interface cuisine industrie, en apportant des compétences culinaires et un savoir-faire dans le transfert industriel des produits. Depuis près de 20 ans, il accueille une quinzaine d’auditeurs par an avec différents statuts (étudiants en poursuite d’étude, salariés, demandeurs d’emploi).

Le (la) Responsable de formation est chargé(e) de piloter, concevoir, développer et mettre en œuvre le dispositif de formation.

A ce titre, il (elle) doit :

-        Assurer le recrutement et le suivi des auditeurs (entretiens de recrutement, accompagnement des auditeurs dans la construction de leur projet professionnel et encadrement des missions professionnelles)

-       Assurer l’ingénierie pédagogique et la planification en lien avec les enseignants, les intervenants extérieurs et en coordination avec Ferrandi-Paris, partenaire de la formation

-       Animer et coordonner l’ équipe pédagogique

-       Assurer la qualité du programme et en particulier le dossier CGE et le RNCP

-       Assurer une veille thématique permettant d'alimenter la réflexion sur l'évolution du programme incluant l’innovation pédagogique

-       Organiser et participer à l’animation du comité d’orientation de la formation puis contribuer à la mise en œuvre et au suivi des décisions prises

-       Coordonner les procédures d’évaluation des enseignements en lien avec la démarche qualité de l’établissement

Selon le profil recruté, Il (elle) assurera une charge d’enseignement d’environ 150 heures par an au sein du MS IPCI en lien avec la formulation des produits, relatifs au transfert industriel d’une recette culinaire.

 Il (elle) développe et met en œuvre des programmes de formations courtes dans son domaine.

Selon le profil recruté, des aménagements de poste peuvent être envisagés :

-       Le poste est ouvert à temps partiel ou à temps plein

-       Possibilité de piloter des « projets expérimentaux » : développement du concept, de la recette et du transfert de cette dernière au niveau pilote ou des enseignements en lien avec la formulation alimentaire et le changement d’échelle au niveau pilote pour des modules de 2ieme ou 3ieme année d’ingénieur et de Master,

-       Participer à des activités de recherche au sein de l’établissement

Champ relationnel du poste

Relations internes à l’établissement

·  Service de la formation professionnelle

·  Responsables des Unités de formation, responsables de programmes de formation, chargés d’ingénierie de formation, enseignants chercheurs, assistantes de formation

·  Direction des partenariats

Relations externes à l’établissement

·  Partenaires du programme de formation IPCI, Ferrandi Paris

·  Intervenants extérieurs, auditeurs, réseaux professionnels

Entreprises et partenaires institutionnels

Savoirs
-    Compétences dans le développement de produits alimentaires formulation de produits, procédés et développement industriel,…

-    Connaissances dans le domaine du savoir-faire culinaire et de sa mise en œuvre

-    Maitriser les méthodes et outils de l’ingénierie de formation (outils d'apprentissage, d'enseignement et d'évaluation)

-    Connaissance des secteurs agricoles et agro-alimentaires et des acteurs de ces domaines

-    Connaissance des usages du numérique dans l’enseignement supérieur

Savoir-faire / Savoir-être
-      Aptitudes et goût pour l’enseignement, la transmission des savoirs et le partage de connaissances

-      Aptitudes rédactionnelles

-      Conduire des projets avec des acteurs multiples

-      Concevoir des démarches pédagogiques adaptées au public concerné

-      Mobiliser les équipes pédagogiques adéquates et définir les compétences nécessaires

-    Savoir négocier et argumenter

-      Travailler en équipe

-      Rigueur, autonomie, sens de l’organisation et de l’anticipation

-      Sens des relations humaines

-      Capacité d’adaptation

Profil souhaité
Bac+5 ou plus dans le domaine de la R&D – production alimentaire

Si possible avec 3 ans d’expérience au minimum

Conditions spécifiques :

-Des navettes depuis Paris (Porte d’Orléans et Nation) et Versailles sont organisées par l’établissement pour rejoindre le campus de Palaiseau – accès RER C ou B

-Le télétravail est envisageable pour ce poste.

-Différentes options de temps de travail sont possibles

-Prestations sociales du MASA (chèques vacances, CESU…)

-Accès à la restauration collective - parking

-Dans le cadre de la politique « Egalité professionnelle » et « Diversité » du ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, le poste est ouvert aux candidats reconnus en situation de handicap

CDD de 2 ans renouvelable

Pour postuler, merci d'envoyer un CVet une lettre de motivation à :

-Nathalie Therre, Cheffe du service de la formation professionnelle

Mél : nathalie.therre@agroparistech.fr

Tel : 01.89.10.02.19

-Karen Delchet-Cochet, responsable de l’unité Executive « Alimentation, Santé et Environnement »

Mél : karen.delchetcochet@agroparistech.fr

Tel : 06.99 71 33 29

-Sophie Couzinet, responsable recrutement et mobilité

Mél : recrutement@agroparistech.fr

Tel : 06.98.64.62.77