Située à 2,5 km de la porte d'Orléans et desservie par la ligne B du RER, Cachan est l'une des communes les plus attractives de la région francilienne. Ses 32 000 habitants bénéficient d'un cadre de vie préservé, d'une vie associative et culturelle très riche, d'équipements publics de qualité et d'une situation privilégiée, au cœur du Grand Paris. Par ailleurs, elle mène de grands projets qui vont accroître son rayonnement tels que le nouveau Campus étudiants, l'écoquartier de la gare ou encore l'arrivée de la future ligne 15 du Grand Paris express. Le mandat 2020-2026 porte ainsi l'ambition d'une ville innovante, participative, écologique, proche des besoins de ses habitants, fière de son histoire et tournée vers son avenir. Cachan est labellisée « Ville 4ème fleur » et « Ville internet 5 @ ».

I- Identification du poste
Libelle du poste : Responsable des réceptions (F/H)
Direction - Service : Cabinet de Mme la Maire - Fêtes et cérémonies
Catégorie : C
Cadre d'emploi : Adjoint technique

II- Descriptif du poste
Missions:
Au sein du cabinet de madame la Maire et sous l'autorité du responsable du service fêtes et cérémonies, le ou la responsable des réceptions assure la gestion des évènements de la Ville et l'organisation des réceptions (cérémonies, cocktails, repas, v½ux...).

Conditions d'exercice des missions / environnement du poste :
Positionnement hiérarchique:
N+1 : Responsable du service fêtes et cérémonie
N+2 : Directrice de cabinet

Lieu de travail :
Hôtel de ville de Cachan
Square de la Libération, 94230 Cachan

Temps de travail:
39h (25 CA + 23 RTT).

Particularités ou contraintes du poste:
Pics d'activités à prévoir
Disponibilité les week-ends et en soirée
Déplacements dans la commune

Informations complémentaires:
- Prime annuelle
- Dispositif d'action sociale "CNAS"
- Participation employeur à la mutuelle (si contrat labellisé)
- Politique de formation active

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe

Fonctions et activités :
Gestion technique du service:
Gérer les réceptions de la Ville
Elaborer et services des repas de salle à manger
Gérer et entretenir le parc de matériel pour les réceptions
Mettre en place et gérer les buffets et cocktails
Gérer techniquement et mettre en place les salles de la Ville
Participation active aux évènements du service et force de propositions quant aux projets évènementiels de la ville.
Préparation des commandes de matériels et gestion des commandes de denrées.
Prend en charge les déplacements et organise l'entretien, le nettoyage du véhicule et la tenue des documents de bord.

Assistance du responsable du service Fêtes et Cérémonies:
Participer aux réunions techniques avec les services et les autres institutions
Gérer le planning des personnels de service
Encadrer les agents d'autres services mis ponctuellement à disposition


Gestion technique du service










Assistance du responsable du service Fêtes et Cérémonies



Encadrement des agents
Gérer les réceptions de la Ville
Elaborer et services des repas de salle à manger
Gérer et entretenir le parc de matériel pour les réceptions
Mettre en place et gérer les buffets et cocktails
Gérer techniquement et mettre en place les salles de la Ville
Participation active aux évènements du service et force de propositions quant aux projets évènementiels de la ville.
Préparation des commandes de matériels et gestion des commandes de denrées.
Prend en charge les déplacements et organise l'entretien, le nettoyage du véhicule et la tenue des documents de bord.

Participer aux réunions techniques avec les services et les autres institutions
Gérer le planning des personnels de service
Encadrer les agents d'autres services mis ponctuellement à disposition

Encadrement des agents:
S'adapter aux évolutions réglementaires du secteur et aux outils numériques

Compétences et aptitudes requises :

SAVOIR:
Titulaire d'un CAP ou BEP de cuisine ou équivalent
Bonne maîtrise des outils bureautiques
Règles de base en hygiène et sécurité
Expérience de service en salle exigée
Titulaire du permis B


SAVOIR - FAIRE:
Qualités rédactionnelles
Capacité d'analyse et de synthèse
Création de menus et adaptation aux circonstances
Capacité à manager du personnel
Capacité à gérer le budget dédié par réceptions, les stocks et les commandes


APTITUDE / QUALITÉ:
Gestion du stress
Créatif, positif, constructif et collaboratif
Rigueur et méthode,
Sens du service public
Capacité à s'adapter à la diversité des thématiques, à la gestion de plusieurs projets en parallèle,
Être force de proposition et savoir travailler de manière autonome et en transversalité avec un reporting régulier.

Envoyer CV et lettre de motivation à drh-recrutement@ville-cachan.fr
Madame la Maire
Ville de Cachan, Square de la Libération - BP 60600
94231 CACHAN CEDEX