La Direction générale de l’éducation et des enseignements (DGEE) est chargée de la mise en

œuvre de la politique éducative du Pays auprès de 193 écoles (dont 21 centres de jeunes

adolescents), 35 collèges et lycées, soit près de 52 000 élèves (dont post-bac) encadrés par plus

de 5000 personnels administratifs et enseignants, tous dévoués à la réussite de la jeunesse du

fenua.

Son action vise à déployer, coordonner et accompagner, sur un territoire aussi vaste que

l’Europe, la politique éducative du Pays afin qu’elle soit toujours plus ambitieuse, exigeante et

bienveillante, au service de la réussite de tous les élèves dans un partenariat constructif avec

les familles.

Poste à pourvoir par un professeur titulaire exclusivement.

Professeur(e) de lycée professionnel – Boulangerie-Pâtisserie

Contexte :

• L’École hôtelière de Tahiti - Te Pare Pare est un établissement de référence pour la formation aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation en Polynésie française, secteur stratégique pour le développement économique et touristique du territoire. Il prépare notamment au baccalauréat professionnel « Boulanger-Pâtissier », visant à former des professionnels qualifiés et immédiatement opérationnels.
• Dans ce cadre, l’établissement recrute un professeur de lycée professionnel titulaire en boulangerie-pâtisserie, mis à disposition de la Polynésie française pour une durée de deux ans renouvelables une fois.

Conditions d’exercice :

• Le professeur exerce à l’École hôtelière de Tahiti - Te Pare Pare auprès d’élèves de baccalauréat professionnel Boulanger-Pâtissier. Il intervient en enseignement professionnel pratique et technologique, conformément aux obligations réglementaires de service des professeurs de lycée professionnel.

Missions :

Le professeur assure les missions suivantes :

• Concevoir et dispenser les enseignements professionnels conformément aux référentiels en vigueur ;
• Encadrer les élèves en atelier et transmettre les compétences techniques, technologiques et professionnelles ;
• Évaluer les acquis des élèves et assurer leur suivi pédagogique ;
• Participer au suivi des PFMP en lien avec les entreprises partenaires ;
• Contribuer au travail d’équipe pédagogique et aux projets de l’établissement ;
• Participer au développement des partenariats avec les professionnels du secteur ;
• Adapter les enseignements au contexte local et valoriser les ressources et productions du territoire.

Mise à disposition auprès du Gouvernement de la Polynésie française par le Ministère de l'Éducation nationale.

Durée de séjour :

Limitée à deux ans, renouvelable une seule fois (décret n° 96-1026 du 26 novembre 1996) ou sans limitation de durée en cas de reconnaissance du centre des intérêts matériels et moraux en Polynésie française.

Régime d'obligations réglementaires de service et de rémunération d'un(e) Professeur(e) de lycée professionnel – Boulangerie-Pâtisserie :

Le/La professeur(e) est placé(e) sous l’autorité du ministre de l’Éducation.

Professeur(e) de lycée professionnel – Boulangerie-Pâtisserie, titulaire.

Profil recherché :

•  Professeur de lycée professionnel titulaire (CAPLP) dans la spécialité boulangerie-pâtisserie ;

•  Expérience de plusieurs années en enseignement professionnel souhaitée ;

•  Expérience professionnelle en entreprise appréciée ;

•  Motivation pour exercer dans un contexte ultramarin et contribuer au développement des formations professionnelles en Polynésie française.

Compétences requises :

•  Maîtrise des techniques professionnelles en boulangerie et pâtisserie ;

•  Capacité à concevoir et mettre en œuvre des séquences pédagogiques adaptées à un public de lycée professionnel ;

•  Aptitude à évaluer les compétences des élèves ;

•  Capacité à travailler en équipe et à s’inscrire dans une dynamique de projet ;

•  Sens des responsabilités, rigueur et qualités relationnelles ;

•  Capacité d’adaptation et autonomie.

PROCÉDURE POUR CANDIDATER : Les candidatures doivent être formulées exclusivement au moyen de l’imprimé papier (dossier de candidature) disponible sur demande, par courriel à l'adresse suivante : mvt.brh2@education.pf.

Les candidats devront fournir un dossier comportant toutes indications et informations utiles relatives à leurs compétences professionnelles :
- 1 dossier de candidature dûment complété et signé
- 1 copie du dernier rapport d’inspection ou rendez-vous de carrière
- 1 lettre de motivation
- 1 curriculum vitae

Ces pièces doivent parvenir au plus tard le vendredi 13 mars 2026, 12h00 (heure de Tahiti) à l'adresse suivante : mvt.brh2@education.pf.

Il est inutile de transmettre par courrier postal l’original du dossier de candidature.

NOTA : Les candidats présélectionnés seront convoqués à un entretien devant une commission. Les candidats affectés dans les îles et hors Polynésie française seront entendus à distance via Visio-agents.