Maître/Maîtresse d'hôtel dans les salles à manger de l'Hôtel des ministres (H / F) H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Organisme de rattachement

Secrétariat général (SG)  

Référence

MEF_2026-33091  

Date de début de diffusion

05/10/2026

Date de parution

15/10/2026

Date de fin de diffusion

04/12/2026

Localisation

Date limite de candidature

05/11/2026

Employeur

Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté Industrielle, Energétique et Numérique

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie B (profession intermédiaire)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Maître/Maîtresse d'hôtel dans les salles à manger de l'Hôtel des ministres (H / F) H/F

Descriptif de l'employeur

« Au ministère de l’économie et des finances, mettez votre talent au service d’une économie forte et durable ».
Le bureau des prestations de services (BPS) du Secrétariat général (Service de l'immobilier et de l'environnement professionnel / Sous-direction du Fonctionnement des Services) comprend 6 pôles d'activité, dont un pôle en charge d’affaires transverses, qui participent au fonctionnement des services centraux et des cabinets ministériels.
A ce titre, il assure le fonctionnement de l’Hôtel des ministres, du restaurant de direction Le Cercle, des prestations d'accueil ministériel, des prestations d'impression et de numérisation et des frais professionnels. Dans le cadre de la coopération avec les instances internationales, le bureau a également en charge les prestations linguistiques liées aux dossiers internationaux (travaux de traduction et d'interprétation).
Le pôle «hôtel des ministres-réceptions», composé de 57 agents fonctionnaires et contractuels, comprend deux entités : l’Hôtel des ministres et le restaurant de direction "Le Cercle".

Description du poste

Affecté au sein d'une équipe comprenant cinq personnes, l'agent devra participer à
l'intégralité des attributions qui lui seront confiées pour assurer le bon déroulement des prestations dans les espaces de réception de l'Hôtel des ministres :
- service dans les salles à manger de l'Hôtel des ministres, à l’intention des ministres, de leurs invités et des membres de cabinet (petits déjeuners, déjeuners, dîners, cocktails, ...), et auprès des diverses personnalités présentes à l’Hôtel des ministres ;
- participation aux mises en place des réunions de travail (préparation des salles, accueil des participants, service des boissons, ...) ;
- service des prestations dans les appartements ministériels ;
- entretien du matériel et des offices des salles à manger ;
- suivi des inventaires de la vaisselle.

Dans le cadre de la mutualisation des personnels de salle, il/elle sera également susceptible d’assurer des prestations au restaurant de direction Le Cercle (petits déjeuners, déjeuners, dîners, buffets, ...), au buffet des conseillers, ou en cas de besoin, en renfort au service des étages.

Conditions particulières d'exercice

Enquête administrative préalable.
Amplitude horaire variable selon l'activité.
Permanences certains soirs et week-ends, par roulement.
Travail en équipe et individuellement.

Descriptif du profil recherché

Expérience professionnelle minimale de 4 ans en restauration requise.
Connaissances en technique hôtelière et en règles d'hygiène HACCP, au niveau expertise, requises immédiatement.
Rigueur et discrétion professionnelle.

Temps plein

Oui

Informations complémentaires

Fondement juridique du recrutement

L. 332-2-2 du code général de la fonction publique

Télétravail possible

Non

Management

Non

Pays

Localisation du poste

Europe, France, Île-de-France, Paris (75)

Géolocalisation du poste

  139 Rue de Bercy, 75572 PARIS Cedex 12  

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 4 Baccalauréat

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/02/2027

Contact 1

vincent.le-person@finances.gouv.fr