Informations générales
Organisme de rattachement
AC/CAB
Référence
AGRI_2024-11-A5BCA00126
Date de début de diffusion
02/05/2024
Date de parution
20/05/2024
Date de fin de diffusion
02/06/2024
Date limite de candidature
02/06/2024
Employeur
BCAB
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Maître d'hôtel
Descriptif de l'employeur
Bureau des cabinets
78 Rue de Varenne
75007 PARIS
En l'absence de recrutement d'un titulaire, un contractuel pourra être recruté selon les dispositions du 2° de l'article L.332-2 du code général de la Fonction publique.
Descriptif du service
Le bureau des cabinets est une structure de l’administration centrale rattachée directement au cabinet des Ministres. Il est chargé de la gestion des moyens humains, financiers, informatiques et logistiques du cabinet des ministres et des équipes qui travaillent à leur service. Il appuie et assure le fonctionnement des cabinets dans toutes ces dimensions et également dans les missions régaliennes (courrier des élus, des particuliers, des institutions et des organisations, QE, DH, Textes
Description du poste
Mises en place de petit-déjeuner, de déjeuners, de cocktails, de dîners. Assurer le bon déroulement du service à table (française, à l’assiette, à l’Anglaise)
Monter des buffets, cocktails et autres (ainsi que le débarrassage)
Accueillir, assurer le service et le travail en salle.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Sous la responsabilité du chef de l’intendance et de son adjoint, la/le titulaire du poste devra :
- Assurer le service au sein du Cabinet des Ministres, à leurs invités et à leurs membres et préparer les réceptions
- Participer à l’approvisionnement et au suivi des stocks de consommables
CHAMP RELATIONNEL :
Les ministres, les membres et autres personnels du cabinet, invités extérieurs et contacts fournisseurs
Conditions particulières d'exercice
CHAMP RELATIONNEL :
Les ministres, les membres et autres personnels du cabinet, invités extérieurs et contacts fournisseurs
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Techniques hôtelières
Très bonne connaissance des règles d’hygiène
Connaître les règles de la présentation et finition des plats et les appliquer
Accueillir du public
Travailler en équipe
SAVOIR-FAIRE :
Etre ponctuel
Etre rigoureux
Avoir un bon sens de l’analyse
Avoir une présentation irréprochable
Faire preuve d’une grande réactivité
Être très disponible
Avoir un grand sens de l’éthique
Discrétion et confidentialité absolue
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) :
Personne(s) à contacter :
Mission des ressources humaines :
Mèl : rh.cabinet@agriculture.gouv.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Île-de-France, Paris (75)
Géolocalisation du poste
78 RUE DE VARENNE - 75349 PARIS SP 07, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
PARIS SP 07
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
02/06/2024