La DDETSPP de la Haute-Marne emploie 62 agents chargés des politiques territoriales. Elle est composée de trois pôles : Le pôle « Inclusion, Insertion et Solidarités », le pôle « Travail, Consommation et Entreprises » et le pôle « Services Vétérinaires ». Le pôle « Services Vétérinaires » est composé de deux services : le service « Santé, Protection Animale et Environnement » et le service « Santé Sécurité de l’Alimentation» abrégé en « SSA ».
Au sein du service « SSA », 8 agents exercent leurs missions.

- Réalisation des inspections dans les domaines suivants : filière lait et remise directe (restauration commerciale) en abattoir, poissonneries, crèmeries, GMS,...
- Gestion administrative des établissements en filière lait
- Réalisation des PSPC concernant le lait cru et les produits laitiers
- Gestion des alertes alimentaires et des TIAC
- Gestion technique des exports alimentaires

- Supervision du second niveau du délégataire
- Réalisation d'inspections en abattoir de boucherie d'animaux vivants, des produits et sous-produits (suppléance)

Sous l'autorité du (de la) chef(fe) de service :
- Relations fonctionnelles : autres agents de la DDETSPP, autres personnels de services déconcentrés, personnes ressources techniques ou juridiques, référent régional, professionnels de l'agroalimentaire.

Savoirs :

Maîtrise des règlementations et des techniques d'inspection dans les domaines d'activité du service
Connaissance juridiques générales
Procédures de police administratives et procédures pénales
Maîtrise des outils informatiques et métiers
Norme ISO 9000

Savoir-faire :

Capacité d'analyse, d'évaluation et de rédaction
Sens du travail en équipe
Sens relationnel avec les professionnels
Capacité d’adaptation et réactivité
Pédagogie et fermeté

Règlement intérieur de la structure

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