Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Dordogne
Référence
AGRI_2026-01-A6D2400055-51245
Date de début de diffusion
08/01/2026
Date de parution
08/01/2026
Date de fin de diffusion
08/02/2026
Date limite de candidature
08/02/2026
Employeur
DDETSPP24
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Inspecteur en abattoir
Descriptif de l'employeur
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de
la Dordogne (DDETSPP24)
Abattoir Régie autonome d'abattage du Bergeracois
route de Ste Alvère - 24100 BERGERAC
Descriptif du service
La DDETSPP de la Dordogne (environ 130 agents) assure l'inspection dans 4 abattoirs de boucherie agréé CE.
Le service Sécurité sanitaire des aliments se compose de plus de 40 agents dont les 2/3 sont affectés en abattoir de boucherie.
Votre résidence administrative sera à l'abattoir de Bergerac, abattoir multi espèces de 6800 tonnes où vous assurerez l'inspection (+ abattoir Eymet 750 T/a)
Description du poste
Assurer la salubrité des carcasses et le bon fonctionnement hygiénique de cet abattoir et des ateliers de découpe annexes.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- inspection des carcasses sur chaîne,
- réalisation des prélèvements demandés dans le cadre des abattages diagnostic tuberculose,
- réalisation des plans de prélèvement (PSPC),
- réalisation des consignes,
- inspection physique et documentaire de l'abattoir dans le cadre du maintien des agréments,
- respect des procédures d'assurance qualité.
- assurer les missions décrites ci-dessus de manière intermittente/ponctuelle à l'abattoir de Eymet
CHAMP RELATIONNEL :
CHAMP RELATIONNEL :
- collègues, vétérinaire officiel, hiérarchie,
- opérateurs de l'abattoir.
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
Connaissance de la réglementation applicable aux abattoirs et aux ateliers de découpe et des techniques d'inspection
SAVOIR-FAIRE :
Savoir repérer les lésions sur les carcasses
Savoir identifier les écarts par rapport à la réglementation
Savoir rendre compte
Temps plein
Oui
Rémunération contractuels (en € brut/an)
2338€ à 2471€ brut mensuel selon l'expérience professionnelle dans des fonctions similaires
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Adresser CV et lettre de motivation à :
- Hélène BRIEN, cheffe du service SSA
Tél : 05 53 03 65 30 / Courriel : helene.brien@dordogne.gouv.fr
- Massimiliano BOTOSSO - vétérinaire inspecteur officiel de l'abattoir Bergerac
Tél : 05 53 61 80 88 - Courriel : massimiliano.botosso@dordogne.gouv.fr
- Loïc CHEOUX-DAMAS, référent de proximité du SGC auprès de la DDETSPP24
Tél : 05 53 03 65 10 / courriel : sgc-rh@dordogne.gouv.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Dordogne (24)
Géolocalisation du poste
RTE DE STE ALVÈRE SERVICE VÉTÉRINAIRE D'INSPECTION - 24100 BERGERAC, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
BERGERAC
Critères candidat
Niveau d'expérience min. requis
Débutant
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
08/02/2026
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