Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Charente
Référence
AGRI_2025-29-A6D1600004-51103
Date de début de diffusion
11/12/2025
Date de parution
14/12/2025
Date de fin de diffusion
11/01/2026
Date limite de candidature
11/01/2026
Employeur
DDETSPP16
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Inspecteur en abattoir
Descriptif de l'employeur
Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations de la Charente
Abattoir de Confolens 70 Avenue Gambetta 16500 Confolens
Descriptif du service
* Liaisons hiérarchiques
- Responsable de l’inspection de l’abattoir (VO et suppléance)
- Chef du service sécurité et qualité sanitaires de l’alimentation et son adjoint
- Coordinateur local
- Directeur départemental
- Directeur départemental adjoint
* Liaisons fonctionnelles
En interne
- Secrétariat général commun
- Administration centrale
- Autres services de la DDETSPP
En externe
- Professionnel d’abattage et Usagers
- Laboratoires
* Composition et effectif du service d’inspection de l’abattoir de Confolens
1 agent de catégorie A, 2 agents de catégorie B
Description du poste
Sécurité et qualité sanitaires de l’alimentation, santé des végétaux et des animaux
Chargé d’inspection sanitaire en abattoir
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Effectuer des contrôles réglementaires pour préserver la qualité des viandes et protéger le consommateur
Assister le responsable de l’inspection en abattoir dans le cadre de l’inspection ante mortem (IAM)
- Assurer le contrôle de l’état sanitaire des animaux vivants ;
- Collecter et vérifier les documents d’accompagnement des animaux ;
- Assurer la mise en consigne sur pied des animaux vivants qui le nécessitent et relever les commémoratifs ;
Assurer, dans le cadre de l’inspection post mortem :
- L’examen et l’estampillage des carcasses et abats d’animaux ;
- La mise en consigne ;
- Le relevé des commémoratifs et informations aux détenteurs ;
- La gestion des saisies par la surveillance de la bonne application des décisions prises
CHAMP RELATIONNEL :
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
- Savoir s’organiser
- Savoir appliquer la réglementation
SAVOIR-FAIRE :
- Travail en équipe
- Capacité de synthèse
- Savoir s’organiser
- Expression écrite
- Expression orale
- Faculté d’observation
- Savoir appliquer la réglementation
- Être réactif (poser un diagnostic rapide et précis)
Temps plein
Oui
Rémunération contractuels (en € brut/an)
De 2000 euros brut à 2460 selon expérience
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
Nicolas BORDENAVE, directeur adjoint : nicolas.bordenave@charente.gouv.fr 05.16.16.62.38
Docteur vétérinaire Laurence COUDOUY : laurence.coudouy@charente.gouv.fr_ 05.16.16.62.75
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Charente (16)
Géolocalisation du poste
70 AV GAMBETTA - 16500 CONFOLENS, FRANCE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CONFOLENS
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
11/01/2026
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