La mairie de Féternes, située entre lac et montagnes, recrute pour son service technique, sous la responsabilité de la secrétaire générale, un gestionnaire du service cantine, agent d'entretien et de périscolaire, à compter du 1er décembre 2026.

MISSIONS PRINCIPALES:
▪ Réceptionne et contrôle les stocks de produits alimentaires;
▪ Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène;
▪ Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire;
▪ Respecte les procédures de la démarche qualité;
▪ Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène;
▪ Applique les consignes des projets d’accueil individualisés;
▪ Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.

ACTIVITÉS COMPLÉMENTAIRE :
▪ Gère les commandes d’approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise

SAVOIRS :
▪ Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…);
▪ Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire;
▪ Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection;
▪ Connaissances des techniques de service selon le public accueilli;
▪ Connaissance des gestes et postures de travail à adopter.

SAVOIR FAIRE :
▪ Rigueur
▪ Organisation
▪ Polyvalence

SAVOIR ÊTRE :
▪ Qualités relationnelles
▪ Sens pratique
▪ Capacité d’adaptation

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser à Monsieur le Maire et à envoyer à l'adresse courriel suivante : dgs@feternes.fr