EPLEFPA de Bressuire
LEGTA Les Sicaudières - BP 228
79308 BRESSUIRE CEDEX

Corps attendu : Statut d'emploi d'encadrement de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole (décret n°2019-1135)
En cas d'absence de candidatures titulaires, le poste peut être pourvu par contrat en application du code général de la fonction publique (articles L 332-2 à L 332-24)

Présentation générale de l'EPL :
Etablissement de 4ème catégorie composé de 4 centres constitutifs :
Formation initiale : Un LEGTA (260 élèves et étudiants)
Formation continue et par apprentissage : Un CFFPA (39000 heures stagiaires) et un Organisme de Formation par Apprentissage (150 apprentis)
Une Exploitation Agricole en polyculture élevage (bovins, ovins, volailles, station d'évaluation et magasin de vente)
Un Atelier Technologique (atelier relais, génie alimentaire, génie industriel, salle de découpe)
Effectifs équipe ATLS : 15 agents
Effectifs région : 15 agents
4 millions d'euros de budget

Organise, pilote, et gère les ateliers agroalimentaires de l’EPLEFPA

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Organiser le système de production
Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogique et financiers
Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d’expérimentation
Agir en faveur de l’utilisation pédagogique des ateliers agroalimentaires et encadrer des apprenants
Assurer la veille réglementaire et technique de transformation des produits
Participer aux missions de l’Enseignement Agricole
Astreintes

CHAMP RELATIONNEL :
Champ relationnel :
DRAAF, SRFD, Directeur EPLEFPA, animateurs réseau des exploitations et ateliers de Nouvelle Aquitaine

CHAMP RELATIONNEL :
Champ relationnel :
DRAAF, SRFD, Directeur EPLEFPA, animateurs réseau des exploitations et ateliers de Nouvelle Aquitaine

SAVOIRS :
Connaissances : Maîtrise du pilotage et de la gestion d’ateliers agroalimentaires
Compétences managériales requises: Management de 4 salariés temps plein et de formateurs mis à disposition des ateliers, organisation de réunions, travail avec les équipes pédagogiques,

SAVOIR-FAIRE :
Maîtrise des techniques de production, très bonnes connaissances des règles sanitaires, connaissance en commerce, connaissance des marchés et force de proposition et d’innovation, animation d’équipes et de projets

Savoir-être : Disponible, sens de l’écoute et du dialogue, travail en équipe

Personne(s) à contacter :
M. Paul REVOLLON, Directeur de l’EPLEFPA, paul.revollon@educagri.fr, 05.49.74.22.32
Mme Véronique DELGOULET, adjointe au chef de SRFD Nouvelle-Aquitaine, veronique.delgoulet@agriculture.gouv.fr, 05-87-79-84-55