Assure la continuité des soins lors des absences des membres de l’équipe
Participe aux commissions de menus
Commande et gère les stocks des produits diététiques
Assure la délivrance des pompes de nutrition entérale et coordonne leur maintenance
Réalise et distribue les affiches du menu pour les services de soins
Assure un suivi de la prestation alimentaire
Participe et anime des ateliers culinaires
Anime des formations sur les thèmes de l’alimentation et la nutrition
Participe au groupe « HACCP dans les unités de soins » en collaboration avec EOH
Coordonne le CLAN site avec le médecin coordonnateur
Participe aux plateaux dégustation et enquête de satisfaction
Participe aux groupes de travail du site, du GHU et de l’APHP
Assure la continuité des soins lors des absences des membres de l’équipe
Participe aux commissions de menus
Commande et gère les stocks des produits diététiques
Assure la délivrance des pompes de nutrition entérale et coordonne leur maintenance
Réalise et distribue les affiches du menu pour les services de soins
Assure un suivi de la prestation alimentaire
Participe et anime des ateliers culinaires
Anime des formations sur les thèmes de l’alimentation et la nutrition
Participe au groupe « HACCP dans les unités de soins » en collaboration avec EOH
Coordonne le CLAN site avec le médecin coordonnateur
Participe aux plateaux dégustation et enquête de satisfaction
Participe aux groupes de travail du site, du GHU et de l’APHP

PRÉ-REQUIS

Formations et/ou qualifications requises :
BTS diététique
Ou BUT biologie appliquée option diététique

EXPÉRIENCE REQUISE

Avoir une expérience en tant que diététicien en milieu hospitalier si possible dans le domaine de la gériatrie
Avoir réalisé un stage thérapeutique dans le domaine de la gériatrie

COMPÉTENCES REQUISES


Connaissances particulières :

Connaissance informatique : Maitrise des logiciels Excel et Word, Power Point, SRD restauration, Orbis patient
Connaissance des règles d'hygiène en restauration (méthode HACCP)
Connaissance en alimentation entérale

Qualités professionnelles requises :

Savoir instaurer une relation et une communication adaptée face aux patients
Savoir adapter sa communication à l'interlocuteur
Être diplomate, patiente et bienveillante envers les autres
Être disponible et à l'écoute des autres
Avoir un bon esprit d'équipe
Avoir un bon sens de l'organisation et savoir prendre des initiatives