Établissement support du GHT des Vosges, le Centre Hospitalier Émile Durkheim est la référence départementale, situé au cœur des Vosges, à Épinal (agglomération de 114 000 habitants). À moins d’une heure des lacs et des pistes des Hautes Vosges (La Bresse, Gérardmer), Épinal offre un cadre de vie exceptionnel mêlant tradition et modernité.
L’établissement propose une offre complète : réanimation, médecine interne, chirurgie, cardiologie, gastro-entérologie, neurologie, oncologie, pneumologie, endocrinologie, odontologie, gériatrie, ophtalmologie, maternité, pédiatrie, néonatalogie, rééducation et soins de suite. Il dispose aussi d’une unité de soins longue durée et de plusieurs EHPAD.
Doté de technologies de pointe (scanner, IRM, radiologie, blocs opératoires, radiothérapie, biologie médicale), il garantit une prise en charge optimale et des conditions de travail sécurisées. Il entretient des liens étroits avec les établissements voisins (CH Remiremont, CHU Nancy, Institut de cancérologie de Lorraine, CHS Ravenel, Clinique la Ligne Bleue).
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Notre service DIETETIQUE recherche un.e diététicien.ne en temps partagé sur le CH d'Epinal et le CH du Val de Madon :
Missions en lien avec le service diététique, les services cliniques et le service restauration :
- Dépister et évaluer les troubles nutritionnels dès l’admission et tout au long du séjour, afin de garantir une intervention nutritionnelle rapide et adaptée.
- Élaborer des stratégies nutritionnelles sur mesure, en cohérence avec la démarche de soin, pour optimiser l’état nutritionnel et l’évolution clinique des patients.
- Participer activement au contrôle de la qualité des repas servis, en contribuant au suivi, à l’évaluation et à l'amélioration continue de l’offre alimentaire au sein de l’établissement.
- Assurer la continuité des soins diététiques en prenant en charge le suivi des prescriptions initiées dans d’autres établissements, à la demande des médecins ou des équipes soignantes.
La quotitié de départ sur ce poste est à temps partiel de 80%, pour ensuite évoluer vers un temps plein 100%.
Vous disposez, en complément des connaissances liées à votre diplôme de diététicien, d’une bonne compréhension du fonctionnement institutionnel, du cadre juridique ainsi que des spécificités des différents services dans lesquels vous intervenez. Vous maîtrisez également les outils informatiques nécessaires à votre activité.
Sur le plan opérationnel, vous conduisez des entretiens diététiques, menez des actions d’éducation thérapeutique individuelles ou collectives, et êtes en mesure d’établir un diagnostic diététique précis et de mettre en œuvre des stratégies nutritionnelles adaptées. Vous utilisez aisément les logiciels de gestion des repas ainsi que les outils bureautiques courants.
Doté d’un excellent sens relationnel, vous travaillez efficacement en équipe tout en faisant preuve de dynamisme, d’initiative et d’organisation. Votre sens de l’écoute, votre respect du patient et votre rigueur en matière de confidentialité constituent des atouts essentiels. Vous vous distinguez également par votre capacité d’adaptation, votre sens de l’analyse et votre disponibilité, garantissant ainsi la continuité du service.
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