Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire.

Le groupement de soutien commissariat de Rennes Vannes Coëtquidan (GSC RVC) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées (SCA) qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Il soutient près de 50 organismes opérationnels et de commandement/direction zonal du ministère et articule son action autour de 4 pôles du commissariat et de 3 divisions.
Placé sous l’autorité du chef de bureau et directeur de cercle, votre périmètre d’action couvre 8 succursales réparties sur les 4 pôles de Rennes-Bruz, de Saint Aubin du Cormier, de Guer et de Vannes. En appui du directeur de cercle, vous serez un l’interlocuteur privilégié des directeurs délégués et des gérants. Vous participerez à la coordination et à la supervision de l’ensemble des activités hébergement, hôtellerie, loisirs du cercle en s’appuyant sur les directives reçues de votre hiérarchie. Vous managerez un personnel au sein de la section hébergement hôtellerie.

- Planifier et assurer les revues des hébergements dits BCC
- Gérer les demandes de rénovation des bâtiments d’hébergement
- Délivrer une expertise métier aux directeurs-délégués et gérants
- Contrôler l’application des normes des offres de service
- Suivre et analyser les indicateurs de performance et les tableaux de bord
- Vérifier la mise à jour du dossier d’audibilité permanent : règlement intérieur des BCC, organigramme, cartographie des risques…
- Conseiller le directeur de l’organisme restauration hôtellerie loisirs dans l’organisation des activités hébergement, hôtellerie, loisirs conformément aux textes réglementaires en vigueur
- Préparer les travaux demandés par les centres interarmées de soutien et la division (cartographie, …)
- Participer à la préparation du conseil d’administration
- Coordonner et piloter la mise en place des nouveaux systèmes d'information (SI) hébergement et hôtellerie
- Proposer les achats nécessaires au fonctionnement des activités

Déplacements fréquents Permis B - Emploi de SI métiers ou spécifiques

Vous disposez d'une expérience au minimum de 5 ans dans le domaine "restauration hôtellerie loisirs"

ITM : 8000€, 3 ans
Restauration sur place possible – Horaires variables – Semaine de 38 heures – Déplacements sur l’ensemble des succursales - Transport urbain à proximité