Au sein de la direction générale des entreprises, la sous-direction du commerce, de l’artisanat et de la restauration (SDCAR) conçoit, propose, met en œuvre et évalue les politiques de l’Etat de nature à améliorer l’environnement, la compétitivité et le développement équilibré des secteurs du commerce, de l’artisanat et de la restauration sur l’ensemble du territoire. Elle compte 46 agents.
Dans le cadre de la transformation de la DGE, une organisation du travail en mode projet a été mise en place à compter de septembre 2019. Cette organisation distingue les missions structurelles de la direction (suivi sectoriel, suivi réglementaire, exercice des tutelles administratives, animation des services économiques de l’État en région, réponse aux courriers,…) de missions à fort impact à conduire en mode projet (pilotage de plans stratégiques, structuration d’offres industrielles en lien avec les filières, conception d’instruments de politique publique, organisation d’événements importants, ...). Chaque sous-direction porte un portefeuille de projets structurants dans son périmètre d’action, à travers des équipes projets placées sous la responsabilité de directeurs de projets qui s’appuient sur des chefs de projets pour le pilotage opérationnel. L’échelon administratif des bureaux est supprimé. La polyvalence et le travail en transversalité sont promus.
Pour la sous-direction du commerce, de l’artisanat et de la restauration les principaux projets sont : cadre juridique de l’aména-

-gement commercial, travail dominical, plateformes et e-commerce, stratégie nationale pour l'artisanat et le commerce de proximité, développement économique des territoires, etc.

L’équipe projets « artisanat, métiers d’art et restauration » pilote de nombreux projets transversaux et sectoriels relatifs à ses différents domaines de compétences : structuration d’une filière de la transition écologique, Assises de la restauration et des métiers bouches, valorisation de l’artisanat et de ses métiers, ou encore mise en œuvre de la stratégie nationale en faveur des métiers d’art.

La ou le chargé (e)  de mission contribue aux projets de l’équipe. Elle/il a vocation à être polyvalent/e et peut-être mobilisé/ée sur des domaines qui ne relèvent pas exclusivement de son expertise initiale.
Elle/il peut aussi travailler en transversalité dans les équipes des autres sous-directions/services en fonctions de ses domaines de compétences. Un projet dure en moyenne entre 6 et 12 mois.

Sous la direction de la directrice de projets et en collaboration avec les chef.fes de projets, la ou le chargé.e de mission contribuera à plusieurs projets concourant à l’élaboration de politiques publiques relatives à l’artisanat et à la restauration, et notamment :
- aux travaux en cours concernant la restauration, les métiers de bouche (transition écologique, valorisation des savoir-faire) et les débits de boisson (révision du cadre juridique) ;
- aux travaux en cours sur la valorisation des métiers de l‘artisanat et la mixité des métiers (travaux relatifs à la micro-entreprises, notamment).

La ou le chargé.e de mission participera également à l’élaboration d’analyses juridiques et économiques relatives à l’artisanat, à la rédaction de fiches d’entretien pour le directeur général et/ou les ministres et de réponses aux courriers et aux questions écrites adressés aux ministres, relevant de la compétence de l’équipe.

La ou le chargé(e) de mission doit être en capacité de :

- faire preuve de réactivité et de rigueur ;
- formuler des propositions de politiques publiques ;
- rédiger des textes juridiques ;
- mener des analyses juridique et économique ;
- mener des consultations et concertations auprès d’interlocuteurs externes à la direction (ministères, entreprises, élus, organisations professionnelles etc) ;
- rédiger des fiches et notes pour le DG ou les ministres.

La ou le chargé de mission devra faire preuve de polyvalence et d’adaptabilité. Une première expérience dans l’administration serait un atout.