L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Vous serez accueilli-e au sein de l’UMR Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale (SQPOV), sur le centre INRAE d’Avignon PACA (https://www6.paca.inrae.fr/sqpov) et plus précisément dans l’équipe SporAlim qui étudie la diversité et les mécanismes d’adaptation des bactéries sporulées aux facteurs biotiques et abiotiques rencontrés dans la chaine alimentaire.

Votre mission du Chargé-e de Recherche s’inscrit dans le cadre du projet i-Demo France 2030 FlashCare impliquant des partenaires public et privés dont l’objectif est de proposer des équipements permettant l’utilisation de la décontamination par la lumière pulsée (LP) dans les domaines de la pharmacie hospitalière et industrielle. La validation du procédé repose sur l’utilisation d’indicateurs biologiques (IB) 6log de spores de Geobacillus stearothermophilus ou Bacillus pumilus. Dans ce contexte, l’objectif du contrat de recherche est d’optimiser les indicateurs biologiques actuellement développés en collaboration avec la société ICARE. 

Les missions principales seront :

• Étudier l’impact des conditions de production des spores bactériennes sur leurs propriétés de surface et d’adhésion sur différents supports
• Évaluer l’influence de la composition des suspensions de spores sur l’homogénéité du dépôt
• Optimiser les conditions permettant l’obtention de dépôts en monocouche, nécessaires à une efficacité maximale de la décontamination par lumière pulsée

Vous êtes titulaire d’un doctorat en microbiologie avec de solides connaissances en microbiologie, idéalement en sporulation, physiologie bactérienne et propriétés des spores et des surfaces.Des compétences en physique de l’adhésion des spores aux interfaces constitueraient un atout supplémentaire.

Expérience appréciée : 

• Organisation et conduite de projets scientifiques
• Analyse et traitement de données

Aptitudes recherchées : 

• Rigueur, organisation et autonomie
• Capacité à respecter les délais
• Aptitudes relationnelles et goût pour le travail en équipe et avec les partenaires industriels
• Bonnes capacités de synthèse et de rédaction de publications scientifiques
• Maîtrise du français et de l’anglais scientifique