Relations hiérarchiques :  

·        Coordonnateur Général des Soins

Relations fonctionnelles :

·        Equipes de direction

·        Cadres Supérieurs de santé

·        Equipes médicales et paramédicales de tous les sites

·        Ingénieur en restauration

Missions générales :

·        Le cadre supérieur de santé a pour mission principale de planifier, organiser et coordonner les soins nutritionnels dans les unités de diététique thérapeutique inclus l’unité transversale de diététique et nutrition.

·        Il décline le projet de soins institutionnel au sein des unités en développant la démarche qualité en relation avec la cellule qualité. Il assure le management de l’équipe d’encadrement de proximité. Il contribue à la gestion médico-économique et au pilotage stratégique des unités diététiques.

·        Dans son rôle de vice-président du Comité Liaison Alimentation et Nutrition, il assure en collaboration avec le président de cette instance, la politique nutritionnelle de l’institution pour les patients et le personnel.

Activités :

Pilotage des unités de diététiques

Le secteur est composé de 4 Unités de Diététique Thérapeutique et 1 Unité Transversale Diététique Nutrition (UTDN)

·        Pilotage des activités paramédicales

·        Organisation des activités de soins

·        Déclinaisons du projet de soin

·        Accompagnement à la mise en œuvre du projet managérial institutionnel

·        Participation à la gestion efficiente des ressources

·        Organisation de la communication et la concertation interne

·        Participation aux missions d’enseignement et de recherche

Politique nutritionnelle

·        Coordination du Comité Liaison Alimentation et Nutrition

·        Encadrement direct des diététiciens affectés à la restauration collective

·        Collaboration avec l’ingénieur en restauration et son équipe d’encadrement

·        Promotion d’actions de lutte contre la dénutrition

Gestion des ressources humaines, politique d’attractivité et QVT

·        Supervision des cadres de proximité

·        Optimisation des organisations en adéquation avec la charge en soins et les conditions de travail du personnel

·        Participation à la politique QVT

·        Participation à la politique d’attractivité et de fidélisation des agents

·        Participation à la politique d’accueil des étudiants

·        Gestion et suivi des RH de son domaine de responsabilité

Qualité et gestion des risques

·        Développement d’une politique d’amélioration des conditions de prise en charge des patients

·        Promotion des actions d’amélioration continue des prestations

·        Participation aux réflexions d’amélioration de la qualité des soins

·        Accompagnement des cadres dans la mise en œuvre de la démarche qualité

Particularités du poste de travail :

·         Travail en intersites (Déplacements nécessaires)

·         Organisation des congés annuels en fonction de son binôme

·         Remplacement du CSS Médecine Physique et Réadaptation lors de ses absences

Connaissances générales :

·        Concevoir et conduire un projet

·        Animer et mobiliser une équipe

·        Travailler en réseau et partenariat

·        Organiser la délégation des activités et des missions dans son champ de responsabilité

·        Elaborer une stratégie de communication entre les unités

·        Présenter et argumenter une action ou un projet auprès d’un groupe de professionnels

·        Evaluer et valoriser les compétences et les potentiels des cadres

·        Fixer des objectifs et évaluer des résultats

Connaissances spécifiques au secteur :

·        Expertise en nutrition pour le bien portant et les patients hospitalisés

·        Connaissances développées en process de restauration collective

·        Capacités à interpréter les textes législatifs relatifs à l’alimentation en établissement de santé

·        Animer et mobiliser l’Unité Transversale Diététique et Nutrition  

Aptitudes :

·        Négocier, communiquer, motiver, fédérer les cadres et les équipes autour des objectifs définis par le CLAN en lien avec le président de cette instance

·        Manager par projet les équipes paramédicales dans le cadre des projets institutionnels, d’établissements, de soins, de qualité

·        Travailler en coopération en interne à l’établissement et avec les structures extérieures, notamment pour la mise en place des parcours ville-hôpital

·        Partage des valeurs de l’institution

·        Capacité à argumenter, anticiper, analyser, faire preuve de synthèse et prendre des décisions

·        Sens de l’équité et de l’écoute

·        Curiosité intellectuelle et ouverture d’esprit

·        Dynamisme

·        Créativité

Modalités de travail : Forfait cadre

·         Du lundi au vendredi sur une amplitude horaire de 8h à 18h

·         Adaptation en fonction des besoins (réunions, rencontres,…)