Informations générales
Organisme de rattachement
Service du commissariat des armées (SCA)
Référence
DEF_21-00053147
Date de début de diffusion
12/09/2025
Date de parution
13/09/2025
Date de fin de diffusion
11/02/2026
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
AIDE GERANT RESTAURATION
Description du poste
Le groupement de soutien commissariat de Draguignan est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Le GSC DRAGUIGNAN soutient plusieurs formations du ministère. Le groupement articule son action autour de 4 pôles commissariat situés à Draguignan, Fréjus, Canjuers et au Cannet des Maures et de 3 divisions.
Placé sous les ordres du gérant restauration de Canjuers, l’agent a pour mission :
- d’accueillir la clientèle (réception, facturation, encaissement, …),
- de veiller à la qualité de l’information comptable dans le respect des normes d’éthiques professionnelles et des principes comptables légaux,
- de produire des tableaux de pilotage au profit du directeur délégué et des gérants de restauration,
- d’assurer un suivi des contrôles internes comptables, de suivre les factures et les créances client.
Suivre et coordonner les demandes de fiches de soutien alimentaire avec le tableau prévisionnel
Assurer la gestion comptable client (facturation, liquidation, gestion des créances, relances, …)
Assurer la clôture mensuelle des facturations
Apporter au bureau comptable les recettes et justificatifs des opérations de la succursale
Gérer les réservations restauration (collationner les effectifs rationnaires, correspondances avec les secrétariats et adjudants d’unité)
Assurer l’accueil et l’information des clients et de toutes personnes étrangères à l’organisme sous toute ses formes (téléphonique, physique,…)
Suivre la base de données « clients » du SI comptable et la tenue de la caisse
Réaliser les courriers officiels de demandes de renforts et suivre les litiges
Gérer la fermeture des caisses et des TPV
Gestion des effectifs rationnaires
Création et encaissement des badges clients sur SIGMESS
Conditions particulières d'exercice
Formation en interne et formation externe à l’organisme à réaliser notamment sur des systèmes d’informations spécifiques
Descriptif du profil recherché
Notions de gestion administrative
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Durée d'affectation souhaitée : 3 ans
Navettes de bus gratuites
(Depuis les Arcs et Draguignan) - Pas d’horaires atypiques - Restauration à prix attractif et sur place -
Parc de logements - Loisirs et vacances - Action sociale - Semaine de 4,5 jours - Transmettre candidature
(CV, lettre de motivation, FDP, 3 derniers CREP) au supérieur hiérarchique direct
Accès possible, par VAE, aux certifications professionnelles RHL délivrées par l’École des spécialités du
commissariat des armées (ESCA), inscrites au RNCP, du niveau 3 au niveau 5.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, Var (83)
Géolocalisation du poste
ROUTE DE MONTFERRAT 83400 MONTFERRAT
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
ROUTE DE MONTFERRAT 83400 MONTFERRAT
Critères candidat
Compétences attendues
- UTILISATION D'UN SYSTEME D'INFORMATION SPECIFIQUE OU LIE A SON DOMAINE D'ACTIVITE
- GESTION DES COUTS RESTAURATION ET LOISIRS
- ORGANISATION ET METHODE
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- RIGUEUR
- REACTIVITE
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/07/2025
Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)
thierry1.chevalier@intradef.gouv.fr
Contact 1
thierry1.chevalier@intradef.gouv.fr
Contact 2
elodie.chavanel@intradef.gouv.fr