Aide de Cuisine - SIVOM DE LA COMMUNAUTE DU BETHUNOIS


Détail de l'offre

Informations générales

Organisme de rattachement

Structures de coopération territoriale  

Référence

O062250630002327  

Date de début de diffusion

30/06/2025

Date de parution

01/07/2025

Date de fin de diffusion

30/07/2025

Intitulé long de l'offre

Aide de Cuisine - Pôle Restauration Collective - SIVOM DE LA COMMUNAUTE DU BETHUNOIS

Date limite de candidature

30/07/2025

Description du poste

Versant

Fonction Publique Territoriale

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Aide de Cuisine - SIVOM DE LA COMMUNAUTE DU BETHUNOIS

Description du poste

Le SIVOM de la Communauté du Béthunois offre à ses 31 communes membres un service de proximité adapté aux besoins et aux aspirations de ses 124 000 habitants. En véritable acteur du quotidien, nos agents interviennent auprès de l'ensemble du public de la crèche à l'accompagnement des séniors, en proposant des services complémentaires, tant dans la gestion de structures (crèches, EHPAD, résidences autonomies), que l'animation pour la jeunesse mais également la production de repas pour l'ensemble des publics. Le Pôle de la Restauration Collective assure production et la livraison de plus de 5 000 repas par jour. Les repas sont destinés à un public varié des plus jeunes en crèche aux personnes âgées en EHPAD. La cuisine centrale est composée de 28 agents pour prendre en charge les nombreuses demandes et c'est dans un souci de qualité et de garantie de la satisfaction de tous que les agents du Pôle de la Restauration Collective travaillent. Pour compléter l'équipe de cette unité, le SIVOM recrute : Un Aide de Cuisine (F/H)

Rattaché au chef de production, l'aide de cuisine travaillent en lien avec les cuisiniers. Ils les secondent dans la réalisation des produits. Ils effectuent quelques préparations préliminaires des ingrédients, conditionnent les produits surgelés dans le respect des grammages indiqués sur la fiche technique. Sous le contrôle du cuisinier, ils peuvent intervenir en production selon un cadre bien défini. Le travail s'effectue dans le respect des règles d'hygiène et des procédures mises en place au sein de la cuisine centrale.

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Descriptif du profil recherché

Pour mener à bien ses missions, la personne doit savoir travailler en équipe et possède :
- Une première expérience similaire,
- Connaissance de environnement territorial
- une formation indispensable
- une maîtrise des normes HACCP
- une réactivité
- une qualité d'anticipation des besoins pour être efficace
- une capacité à s'adapter à un rythme de travail parfois changement
- une capacité à lire et comprendre une fiche technique
Les aides de cuisine travaillent en station debout et portent des charges lourdes

Temps plein

Oui

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Merci de transmettre votre Cv et lettre de motivation par mail à l'attention de M. GIBSON, Président du SIVOM de la communauté du béthunois : recrutement@sivom-bethunois.fr, en précisant la référence suivante 202506-PRC-ADC

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Fondement juridique du recrutement

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Télétravail possible

Non

Management

Non

Pays

Localisation du poste

Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62)

Géolocalisation du poste

660 rue de Lille - 62400 Béthune

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Béthune

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/08/2025