Sous la responsabilité de la référente du service hygiène des locaux et restauration, vous effectuez principalement l'entretien des locaux communaux et la restauration scolaire.

1) Hygiène des locaux :
- Réaliser l'entretien ménager des surfaces et locaux du patrimoine municipal
- Garantir la propreté sanitaire,
- Appliquer les procédures de nettoyage et respect des conditions d'utilisation des produits,
- Respecter la discrétion requise lors de d'intervention dans des locaux occupés,
2) Restauration scolaire :
- Préparer les entrées, fromages, desserts et mettre en coupelles individuelles, en respectant l'effectif annoncé,
- Participer à diverses manipulations en office, à table suivant les menus (coupe, assaisonnement, assemblage)
- Remettre en température le plat principal livré en liaison froide,
- Mettre la table, si service à table ou présenter les produits si self,
- Servir et accompagner les enfants durant le temps du repas,
- Entretenir la vaisselle et les locaux suivant les règles d'hygiène en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène (matériel, plans de surface, contrôle des températures, plats témoins ...)
- Effectuer toutes les tâches liées au poste de travail et inhérentes aux missions du service,

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Profil recherché :
- Sens du travail en équipe,
- Rigueur dans les consignes,
- Qualités relationnelles,
- Savoir lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation,
- Réactivité et autonomie
- Connaissance des gestes et postures de manutention et de l'utilisation de différents produits d'entretien et utilisation du matériel de nettoyage (collectif),
- Aptitudes physiques à l'effort et à la station debout,
- Une connaissance de la démarche HACCP serait appréciable,
- Être véhiculé pour les déplacements intra-muros.

Conditions de recrutement et avantages proposés :

- Poste à temps complet (annualisé), planning fixe avec horaires variables en fonction des besoins du service.


Rémunération statutaire
Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
Pour postuler :
Les candidatures sont à adresser (lettre de motivation + CV) à l'attention de Monsieur le Maire
Par courrier : Mairie de Presles en Brie, 6 rue Abel Leblanc 77220 Presles en Brie
Par Mail : mairie@preslesenbrie.eu

Envoyer CV et lettre de motivation
M. Dominique RODRIGUEZ, Maire de Presles en Brie
6 rue Abel Leblanc
77220 PRESLES EN BRIE

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.