Mission : Entretien de l'arrière salle, Service en salle du midi , Transport des personnes (en remplacement de collègues absents), Livraison des repas à domicile (en remplacement de collègues absents), Participer à la vie de l'équipe.

- Nettoyer les salles de préparation ,de livraison, et la laverie ;
- Nettoyer le four, les tables, la banque chaude, et les différents placards selon le protocole HACCP ;
- Entretenir les frigos de préparation et de livraison ;
- Tenir à jour le cahier de traçabilité. Effectuer la mise en place la salle de restaurant : nappes, vaisselle, serviettes, couverts, sel, poivre, pain, eau ;
- Servir les différents plats ;
- Débarrasser les tables ;
- Balayer la salle avant et après le service de midi ;
- Nettoyer les chariots après le service de midi ;
- Laver la vaisselle utilisée pour la préparation des repas, et le service des repas ;
- Ranger les couverts, verres, tasses et la vaisselle utilisée pendant le service ;
- Gérer les stocks des sauces diverses (mayonnaise, moutarde, sauce salade, ...) ;
- Nettoyer le frigo de la salle une fois pas semaine ;
- Vider les poubelles ;
- Transporter les personnes âgées déjeunant au Restaurant (Aller / Retour) ;
- Transporter les personnes âgées participant aux activités du Foyer Club "Le Lavoir" (Aller / Retour) ;
- Prendre connaissance du planning journalier ;
- Vérifier et charger le nombre de repas dans le véhicule ;
- Livrer les repas au domicile des personnes âgées concernées et à l'accueil de nuit en période hivernale ;
- Faire remonter au responsable du restaurant les composants manquants (entrées, plats, ...) ;
- Faire remonter au responsable du restaurant les problèmes rencontrés par les personne âgées (hospitalisation, dégradation de l'état général, pertes de mémoires, ...) ;
- Surveiller quotidiennement l'état et la propreté du véhicule ;
- Détecter les dysfonctionnements des véhicules ;
- Renseigner le carnet de chaque véhicule ;
- Respecter l'entretien des véhicules, selon le planning établi par le CTM ;
- Rendre compte à la hiérarchie ;
- Vérifier, si possible, les dates de consommation des repas encore au réfrigérateur ;
- Remplacer ses collègues absents, en cuisine, en salle, aux transports, au portage de repas ;
- Participer à son entretien d'évaluation ;
- Participer aux réunions de service.

- Mettre en ½uvre son côté relationnel et son sens pratique ;
- Travailler en relative autonomie dans le cadre des consignes données par la hiérarchie ;
- Avoir la responsabilité dans la conduite du véhicule, le contrôle préventif et le respect des règles de sécurité ;
- Etre polyvalente ;
- Gérer les difficultés liées aux personnes âgées ou handicapées ;
- Avoir ponctuellement de la flexibilité horaire (portage de repas, accompagnements) ;
- Gérer le stress lié à la circulation et aux problèmes de stationnement ;
- Avoir son permis de conduire toujours valide.

Durée du contrat : 36 mois

Envoyer CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Président
Centre Communal d'Action Sociale de Saint-Laurent du Var
341 avenue Général Leclerc
06700 SAINT LAURENT DU VAR