Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration

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Détail de l'offre

Informations générales

Organisme de rattachement

Région de gendarmerie Bourgogne Franche-Comté  

Référence

MINT_BS025GNC-107786  

Date de début de diffusion

02/09/2025

Date de parution

13/09/2025

Date de fin de diffusion

31/12/2025

Date limite de candidature

31/12/2025

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 2




Vos activités principales :

- Assurer l’entretien des locaux, des sanitaires conformément aux modes opératoires définis,
- Effectuer l’entretien des huit chambres d’hôtellerie,
- Accueillir et répondre aux demandes des clients,
- Effectuer le service à l’assiette pour les prestations officielles,
- Effectuer la mise en place des salles de restauration et des buffets,
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine.


Votre environnement professionnel :

Activités du service
Service restauration
Bar
Comptoir des ventes
Hôtellerie
Administration et comptabilité

Composition et effectifs du service
- 3 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la gendarmerie (CSTAGN)
- 6 personnels civils (1 personnel technique catégorie B - 4 personnels techniques catégorie C - 1 personnel administratif catégorie C)
- 1 apprenti cuisinier
- 1 gendarme adjoint volontaire cuisine

Liaisons hiérarchiques
N+1 Directeur adjoint du cercle mixte
N+2 Directeur du cercle mixte

Liaisons fonctionnelles
Administrations - fournisseurs – clients

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur
Horaires variables – Durée hebdomadaire 38h00 sur 5 jours – 16 jours RTT
Horaires de travail atypiques en fonction du règlement intérieur du cercle mixte. (emploi le matin, midi ou soir, week-end et jours fériés)
Transports en commun à proximité.



Qui contacter ?

 Adjudant-Chef LOIGEROT Jonathan
 Directeur du cercle mixte gendarmerie – tél. : 03.81.40.52.00
jonathan.loigerot@gendarmerie.interieur.gouv.fr




Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement obligatoire pour tous les candidats (signé en bas de la page 2) et disponible à cette adresse :


https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre


Connaissances techniques

- Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à acquérir
- Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau initié / à acquérir


Savoir-faire

- Savoir s'organiser : niveau pratique / requis
- Savoir travailler en équipe : niveau pratique / requis


Savoir-être

- Savoir s'adapter : niveau pratique / requis
- Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis
- Savoir accueillir : niveau pratique / requis


Vos perspectives : Valorisation de l'expérience professionnelle

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Temps plein

Oui

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Cercle mixte de Besançon
Caserne Capitaine Girard
26 rue des Justices - 25000 BESANCON

 


Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
AGENTE / AGENT DE RESTAURATION
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :


Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) :
Agent de restauration – d’intendance
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
 Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :


Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique :


- 2° de l'article L332-2

Télétravail possible

Non

Management

Non

Pays

Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Doubs (25)

Géolocalisation du poste

BESANCON

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

BESANCON

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2025

Contact 1

jonathan.loigerot@gendarmerie.interieur.gouv.fr