Le SIVOM de Villefranche-sur-Mer est un Syndicat Intercommunal à VOcation Multiple qui regroupe les six communes du territoire : Beaulieu-sur-Mer, Cap d’Ail, Eze, La Turbie, Saint-Jean-Cap-Ferrat et Villefranche-sur-Mer.

Les attributions du SIVOM de Villefranche sur-Mer sont l'environnement, la petite enfance, la jeunesse, la culture, la sécurité ainsi que l'entretien des sentiers communaux.

Agent de restauration au sein de l'ALSH sur la commune de Villefranche sur-Mer rattaché au service proximité du Sivom de Villefranche-sur-Mer.

Vos missions :
L’agent chargé du service de restauration de l’accueil de loisirs est notamment chargé des missions suivantes :
• Participer à la préparation, au conditionnement et au service des repas destinés aux enfants de l’accueil de loisirs ;
• Assurer la mise en place et l’entretien des espaces de restauration ;
• Assurer l’entretien et la désinfection des locaux et du matériel de cuisine ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Assurer la surveillance et l’accompagnement des enfants durant le temps de restauration ;
• Participer au bon déroulement du temps méridien et contribuer au bien-être des enfants.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Vos compétences :
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Connaître les conditions de remise des repas aux consommateurs (liaison froide, liaison directe) ;
• Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson, assemblage, découpe et préparation ;
• Maîtriser les techniques d’entretien et de désinfection des locaux et du matériel ;
• Faire preuve d’amabilité, de calme et de pédagogie auprès des enfants ;
• Être organisé, soigneux et rigoureux ;
• Savoir travailler en équipe ;
• Être attentif au respect des consignes de sécurité.

Formation hygiène et sécurité alimentaire souhaitée.

Envoyer CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Président
SIVOM du Canton de Villefranche sur Mer
BP 128
Rue de l'Esquiaou
06230 VILLEFRANCHE SUR MER

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.