Agent de restauration CRS 01 H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Organisme de rattachement

Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de France  

Référence

MINT_BS078PNC-103915  

Date de début de diffusion

01/07/2025

Date de parution

02/07/2025

Date de fin de diffusion

31/12/2025

Date limite de candidature

31/12/2025

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent de restauration CRS 01 H/F

Description du poste

Groupe RIFSEEP : Groupe 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir les locaux en cuisine et en salle à manger, nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine.
Assurer le service des consommations au foyer de a structure, à résidence et en déplacement.
Votre environnement professionnel :
• Activités du service :
La synergie mess/foyer bar de la CRS 1 a la particularité d’assurer non seulement la subsistance de l’unité mais elle est également prestataire de service au profit de la direction zonale, de la direction centrale, de la direction générale voire d’autres services extérieurs.
• Composition et effectifs du service :
Pour ce qui concerne l’ordinaire (mess) :
1 Brigadier-chef de classe normale, chef de la synergie mess / foyer bar – 2 gardiens de la paix et
1 contrôleur des services techniques, adjoints au chef de la synergie mess / foyer bar – 4 ouvriers cuisiniers, 2 adjoints techniques cuisiniers, 7 adjoints techniques agents de restauration
Pour ce qui concerne le foyer bar :
1 Agent principal des services techniques, chef du foyer bar et adjoint au chef de la synergie – 1 adjoint technique adjoint au chef du foyer bar – 3 adjoints techniques
• Liaisons hiérarchiques
Le chef de la synergie mess / foyer bar ou son adjoint
Le Chef du foyer bar
• Liaisons fonctionnelles
Direction zonale des CRS Paris
Préfecture de Police de Paris
Secrétariat général pour l’administration du Ministère de l’Intérieur

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Déplacement ponctuel : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) uniquement pour les fonctionnaires et Ouvrier Cuisinier, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ?
pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens :
Formulaire de mobilité : NOM-Prénom-FM
Pour le curriculum vitae : NOM-Prénom-CV
Pour la lettre de motivation : NOM-Prénom-LM
Date limite de candidature : 31 décembre 2025

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique/ requis
Connaissance technique au choix : niveau pratique / requis
Savoir faire :
Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique /requis
Savoir s'organiser : niveau pratique / requis
Savoir travailler en équipe : niveau pratique /requis
Savoir -être :
Savoir s'adapter : niveau pratique /requis
Savoir accueillir : niveau pratique /requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum



Temps plein

Oui

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 Chargé (e) de restauration, d'intendance & de production culinaire
Si plusieurs emplois types, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Agent de restauration
Si plusieurs emplois types, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Fondement juridique du recrutement

Titre III du livre III du code général de la fonction publique (anciennement  loi n°84-16 du 11 janvier1984),2° de l'article (anciennement 2) de l'article 4)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Pays

Localisation du poste

Europe, France, Île-de-France, Yvelines (78)

Géolocalisation du poste

  VELIZY 78140

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

VELIZY

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/04/2025

Contact 1

pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr