L'agent de service rattaché à la cuisine, s'occupe de la réception des repas, de la préparation des repas, de la mise en place du réfectoire, du nettoyage du réfectoire et de la cuisine en respectant les normes HACCP.

Vos missions principales sont les suivantes :
- Vous vous occupez de la réception, vérification et gestion des produits alimentaires ;
- Vous veillez à la vérification des températures des chambres froides ;
- Vous préparez et distribuez les repas ;
- Vous réalisez l'entretien quotidien et la désinfection de la cuisine, vous êtes le garant de l'hygiène de la cuisine et du réfectoire ;
- Vous pouvez intervenir en remplacement d'un agent de service sur l'entretien des locaux ainsi que la gestion du linge.

Vous avez également les missions spécifiques suivantes :
- Vous réalisez la découpe et le "mixage" des aliments ;
- Vous veillez à la remise à température des repas ;
- Vous êtes en charges de la gestion du stock tampon et des produits périphériques et atypiques (si allergie) ;
- Vous pouvez apporter une aide auprès des enfants en fonction des besoins du service.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

- Vous avez une expérience similaire réussie et idéalement en collectivité ;
- Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les HACCP ;
- Vous avez des notions de diététique infantile ;
- Vous savez adapter votre communication à votre interlocuteur et savez notamment expliquer à un enfant ce qu'il mange ;
- Vous êtes en lien quotidien avec la société de restauration ;
- Vous savez découper des aliments, mixage, et préparer différents types de repas en fonction de l'âge et des besoins des enfants.

Modalités de candidature : uniquement par courrier postal à :
Monsieur le Maire
Mairie du Cannet
BP 30089
06115 LE CANNET

Il est obligatoire de préciser dans votre lettre de motivation l'intitulé ainsi que le numéro de l'offre à laquelle vous postulez afin de nous permettre de traiter votre candidature correctement.

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.