Située dans le Val-de-Marne (94), dotée de deux gares et reliée aux lignes A et E du RER, Fontenay-sous-Bois est limitrophe de Paris, par le bois de Vincennes. Comptant un peu plus de 53 000 habitants, la ville est composée de 13 quartiers, aux morphologies urbaines et sociales très diverses, et compte le premier pôle économique et de transport de l'Est parisien : Val-de-Fontenay.
La ville s'engage pour maintenir et développer la mixité sociale, en coeur de métropole. À travers des services publics innovants, de nombreux équipements culturels et sportifs, Fontenay-sous-Bois tient, depuis près de 60 ans, sa promesse de « ville à vivre ». Elle est forgée par une longue histoire de luttes communes, qui lui ont donné son visage d'aujourd'hui, mais est aussi résolument tournée vers l'avenir, déterminée à prendre sa part des transitions devenues indispensables pour préserver une planète vivable.

Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler à Fontenay c'est intégrer la fonction publique au service de la population fontenaysienne. Avec plus de 240 métiers, rejoindre la ville de Fontenay vous permettra d'écrire un nouveau chapitre de votre vie professionnelle où votre action participera d'un certain art de ville où il fait bon vivre.
C'est, au quotidien, dans l'exercice de vos missions, être porteuses et porteurs de l'intérêt général au service d'une ville et de sa population. L'ensemble des métiers qui composent notre collectivité sont

Sous la responsabilité du ou de la responsable d’équipe « écoles », il/elle est chargé.e de réaliser :
• le nettoyage, l’entretien et la remise en état de propreté des locaux scolaires, périscolaires et dépendances (classes, salles d’activité, sanitaires, couloirs, escaliers, …)
• la mise en place, la préparation, la remise en état des locaux de restauration scolaire et/ou périscolaire (préparation, installation, manipulation des denrées alimentaires, nettoyage réfectoire, mobilier de restauration, plonge et office, …)

Nettoyage des classes, sanitaires, couloirs, et tous autres locaux utilisés par les élèves
Nettoyage des sols, Entretien régulier de toutes les surfaces : murs, portes, plinthes, encadrement de fenêtres, …
Installation et Vidage des poubelles et retrait des déchets
Dépoussiérage des meubles, étagères, radiateurs, zones d’activités
Lavage avec auto laveuse selon les plannings et/ou nature de sol
Aération des locaux
Nettoyage et rangement de son matériel, des produits dans les zones de rangement dédiés
Nettoyage approfondi à chacune des périodes de vacances

Restauration et Entretien des locaux de restauration :
Selon consigne, préparation des repas (assemblage entrée/dessert – coupe – remise en température)
Préparation des réfectoires, tables, matériels de restauration
Service à table des plats et débarrassage
Nettoyage et Désinfection des sols, mobiliers des réfectoires, entre et après chaque service
Lavage et rangement de la vaisselle et matériels de cuisson
Pour le goûter, dressage table et sortie du goûter à l’arrivée des enfants - Après le goûter, assure le nettoyage des tables, retrait vaisselles et déchets,
Portage et nettoyage des chaises
Ventilation des pièces (ouverture des fenêtres plusieurs fois par jour)

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Connaissances pré-requises
Connaissances des techniques, produits et matériels pour l’entretien des locaux et des offices de restauration scolaire/périscolaire
Connaissances des dosages et de proportion à respecter
Notions minimum en hygiène alimentaires et règlementation des offices de restauration scolaire et périscolaire (public de 3 à 12 ans) – Bonnes pratiques d’hygiène impératives

• Formation et diplômes requis
Niveau CAP souhaité

Compétences professionnelles
Organiser méthodiquement son travail dans le respect des consignes données et du planning
Maîtriser les techniques de nettoyage en fonction des surfaces à traiter : aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage, lustrage, …
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements des matériels et les signaler à son responsable hiérarchique
Qualités attendues :
Rigueur et méthode - Constance dans l’exécution du travail
communication constructive/positive avec ses collègues et sa hiérarchie, ou tout interlocuteur

Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, 4 Esplanade Louis Bayeurte
94125 FONTENAY SOUS BOIS CEDEX

à Candidatures.recrutements@fontenay-sous-bois.fr

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.