Informations générales
Organisme de rattachement
CROUS Amiens-Picardie
Référence
2024-1544547
Date de début de diffusion
26/04/2024
Date de parution
26/04/2024
Intitulé long de l'offre
Agent d'approvisionnement H/F
Date limite de candidature
24/05/2024
Employeur
CROUS AMIENS PICARDIE
Nature du contrat
CDD d'1 an
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent d'approvisionnement H/F
Descriptif de l'employeur
Le Crous d’Amiens est un établissement public administratif qui gère 17 120 étudiants boursiers sur critères sociaux (49 770 étudiants au total).
Le Crous est doté d’un budget de fonctionnement d’environ 20 M€ auxquels s’ajoutent les investissements annuels (4,5 M€).
Il sert 1 150 000 repas par an par l’intermédiaire d’un réseau de 8 restaurants universitaires et 12 cafétérias. Il propose 3456 lits au sein de 27 cités et résidences universitaires sur 6 villes universitaires.
Le Crous d’Amiens- Picardie exerce ses missions d’amélioration des conditions de vie des étudiants dans le cadre d’un partenariat étroit avec les établissements d’enseignement supérieur et les collectivités territoriales.
La masse salariale s’élève à 9 M€.
Effectifs de la structure : 300 ETP
Descriptif du service
Site d'affectation : Cafétéria universitaire de la Citadelle - Amiens
Missions :
- Seconder le responsable d’approvisionnement qu’il peut être appelé à suppléer
- Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures
- Possibilité d'assurer les livraisons sur les sites extérieurs
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
- S’assurer de la qualité des livraisons
Description du poste
Poste à pourvoir le : 01/09/2024
Activités principales :
- Assurer sous l’autorité du responsable de l’approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons
- Préparer les produits pour la zone de production la veille pour le lendemain
- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties
- Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage
- Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison
- Assurer la livraison des produits
- Respecter la chaîne du froid
- Participe aux inventaires de stock
- Informer son responsable de toutes anomalies
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Assurer le nettoyage et le bon entretien des véhicules placés sous sa responsabilité
- Peut être amené à laver les poubelles
- Participe à la plonge pendant le service au besoin
- Peut être amené à effectuer quelques menus travaux de bricolage
Conditions particulières d'exercice
- Calendrier d’ouvertures et fermetures défini selon les UFR
- Pause méridienne prise selon l’organisation du service
- Congés pris selon les nécessités de service et en alternance avec le responsable approvisionnement
- Renfort ponctuel aux autres sites de l’unités de gestion
Descriptif du profil recherché
Qualités requises :
Connaissances :
- Connaissance parfaite des règles HACCP
- Connaissance du processus des achats publics
- Connaissance des règles liées au développement durable et des dispositifs d’économie d’énergie
- Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d’entretien
- Connaissance des techniques de rangement et de déstockage
- Connaissance des critères de péremption
- Lecture des codes
- Savoir-faire gestuel
- Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d’hygiène alimentaire en vigueur
- Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers
Compétences opérationnelles :
- Maîtrise des règles d’hygiène générale, d’hygiène et de diététique alimentaires, et des normes de sécurité en vigueur
- Permis B
- Permis CACES
Compétences comportementales :
- Aptitude au dialogue et à la communication
- Fort sens de l’organisation
- Aisance relationnelle
- Autonomie et disponibilité
- Dynamisme et réactivité
- Bonne expression écrite et orale
- Capacité à rendre compte
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Pour tout complément d’information sur le poste, vous pouvez contacter Madame Karima BANASSE : karima.banasse@crous-amiens.fr
Les candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d'un CV sont à transmettre, par la voie hiérarchique le cas échéant, à l’adresse suivante :
recrutement@crous-amiens.fr
Une réponse sera apportée fin mai et dans le cas où votre candidature est retenue, les entretiens auront lieu à partir de mi-juin.
Avantages sociaux :
Le remboursement d'une partie des frais de transport
Une contribution à la mutuelle
Un restaurant administratif
Des prestations d'action sociale sous conditions
Carte cadeaux
Chèque culture
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Hauts de France, Somme (80)
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Amiens
Critères candidat
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/09/2024
Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)
recrutement@crous-amiens.fr