Informations générales
Organisme de rattachement
Service du commissariat des armées (SCA)
Référence
DEF_21-00046599
Date de début de diffusion
09/12/2025
Date de parution
10/12/2025
Date de fin de diffusion
06/05/2026
Description du poste
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
AGENT COMPTOIR DE VENTE
Descriptif de l'employeur
Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire.
Descriptif du service
Le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Toulon est un établissement du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées.
Au sein du pôle Saint-Mandrier/succursale restauration loisirs, sous l’autorité du chef de secteur loisirs, l’agent est chargé d’accueillir les clients, mettre en œuvre le service au bar, en appliquant les bonnes pratiques d’hygiènes, et en assurer son bon fonctionnement. Il gère les commandes, la réception de ces commandes, la saisie des stocks sur le logiciel de vente, et la gestion de ce stock.
Il assurera le cas échéant l’enregistrement les températures des moyens de stockage. Il effectuera également l’entretien courant du comptoir, de la salle de bar, du matériel ainsi que la propreté des tables et des chaises.
Il devra assurer la formation du personnel de renfort (gradé foyer) nouvellement embarqué et le cas échéant du nouveau personnel du bar. Il réalisera enfin les clôtures journalières, hebdomadaires et mensuelles du point de vente sur le logiciel de vente.
Description du poste
- Réception des commandes, des marchandises
- Gérer les commandes du bar CEPET ainsi que des bars officiers et officiers mariniers du SUD
- Assurer la saisie des entrées en stock des marchandises sur le logiciel de vente des bars CEPET ET OM/OMS
- Gérer le stock du point de vente et participer aux inventaires
- Assurer la formation des nouveaux gradés Foyer
- Assurer l’entretien courant du comptoir, de la salle, du matériel et du mobilier
- Effectuer les clôtures comptables journalières, hebdomadaires, et mensuelles des bars CEPET et OM/OMS
- Assurer la formation des nouveaux gradés Foyer
- Effectuer des achats extérieurs pour le fonctionnement du bar (Métro)
- Participer à la mise en place des animations du point de vente
- Initier de nouvelles animations dans le point de vente
- Enregistrement quotidien des températures
Conditions particulières d'exercice
Horaires particuliers (règlement intérieur)
Rotation pour les services du soir (jusqu’à 22h00) du lundi au jeudi inclus
Descriptif du profil recherché
CAP de vendeur (vente-relation clientèle…) ou diplômes équivalents ou expérience professionnelle équivalente.
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
HORAIRES DE TRAVAIL : 40 heures par semaine 5 jours – Régime de permissions-gardiennage
LOGISTIQUE A DISPOSITON : Restauration sur place, transport maritime Toulon/Saint-Mandrier, installations sportives
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, Var (83)
Géolocalisation du poste
QUAI JEAN JAURES 83430 SAINT-MANDRIER-SUR-MER
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
QUAI JEAN JAURES 83430 SAINT-MANDRIER-SUR-MER
Critères candidat
Niveau d'expérience min. requis
Confirmé
Compétences attendues
- REGLES, PROTOCOLES ET PROCEDURES D'UN DOMAINE
- GESTION D'UN POINT DE VENTES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CREATIVITE
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- TRAVAIL EN EQUIPE
- ADAPTABILITE
- AUTONOMIE
- ORGANISATION ET METHODE
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/01/2025
Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)
stephane.zanini@intradef.gouv.fr
Contact 1
laure.bartel@intradef.gouv.fr
Contact 2
stephane.zanini@intradef.gouv.fr