Service déconcentré du ministère des armées, le Groupement de Soutien Commissariat Bordeaux assure des prestations de soutien au profit des établissements de son périmètre en matière de ressources humaines, achats/finances, logistique, restauration ou hébergement.

Il est constitué d’une portion centrale comprenant quatre divisions : la division organique, la division conduite du soutien, la division administration du personnel, la division SOCLE et de quatre pôles : Bordeaux-Vayres-Beauséjour, Mérignac, Martignas et Agen.

Positionné sur le site de Martignas, l’adjoint au directeur délégué de cercle (DDL) est placé sous l’autorité hiérarchique du directeur délégué et sous l’autorité fonctionnelle du bureau restauration hébergement hôtellerie loisirs (BR2HL) de la Division Conduite du Soutien.

Vous participerez à l’encadrement de l’activité de la succursale qui vous est rattachée (restaurant de Martignas, Foyer, hébergement). Vous suppléerez le DDL et dans ce sens participerez à la gestion courante, la comptabilité et l’administration du restaurant de Martignas, de l’activité hôtellerie, hébergement et loisirs.
Assurer la tenue de la comptabilité, réaliser les opérations de trésorerie de la succursale et les inventaires des points de stockage et de distribution, de la caisse déportée et des matériels.
Respecter et faire appliquer les procédures, les directives du Centre interarmées du Soutien Restauration Loisirs/Centre interarmées du soutien multiservices et les objectifs de gestion définis par le directeur du cercle.
Participer à l’encadrement, la coordination et la répartition des tâches entre les équipes de la succursale.
Conserver et veiller à la sécurité et au transport des fonds, des locaux et des marchandises.
Réaliser toutes les demandes d’amélioration d’infrastructure et les expressions de besoins nécessaire au bon fonctionnement de la succursale.
Piloter et gouverner les activités de la succursale (suivi des indicateurs, plans d’actions).
Participer aux projets de notation du personnel de la succursale auprès du chef de Pôle.
Opérer des approvisionnements sur autorisation ou délégation du directeur délégué de la succursale.
Organiser le suivi incendie de son site et faire appliquer la réglementation "Établissements recevant du public" (ERP).
Suivre les contrats de vérification périodiques obligatoires et la documentation relative aux ERP.
Suppléer le directeur de cercle délégué.
Superviser et remplacer au besoin le gérant restauration, hôtellerie ou loisirs.

Utilisation des portails EUREKA, SIGMESS, SERES – PROTEL (à venir).
Possibilité de travail en horaires décalés ou horaires atypiques.
Possibilité de travailler matin, soir et week-end pour encadrer les prestations ou événements du régiment.
Formations « encadrement RHL de proximité » et « encadrement RHL supérieur ».

Vous avez au moins 5 ans d’expérience dans le domaine de la restauration, de l’hébergement, de l’hôtellerie et des loisirs et dans le management d’équipes.

Durée d'affectation souhaitée : 3 ans
Horaires de travail habituel : 7h45-16h15 du lundi au jeudi et 7h45 à 11h45 le vendredi, possibilité
d'horaires décalés.
Journée continue - avantages en nature repas - Restauration et stationnement sur place.
Possibilité de progression vers des postes de directeur délégué en titre.