Groupe RIFSEEP : Groupe 2
Vos activités principales :
- Gérer l'ensemble de l'approvisionnement des denrées et de l'équipement,
- Seconder le gérant dans l'élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques,
- Renseigner l'application WINMESS et WINFOYER,
- Gérer les factures et pièces comptables, archivages,
- Être amené à tenir une caisse contenant des espèces,
- Assurer l’intérim du gérant en son absence.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Assurer la subsistance des fonctionnaires.
Composition et effectifs du service
Le service est composé de 26 fonctionnaires dont un major, chef de la synergie Mess/Foyer, un contrôleur des services techniques, adjoint au chef de la synergie, 3 gardiens de la paix et une adjointe principale des services techniques dans l'équipe de la gérance, 3 ouvriers-cuisiniers, 1 adjoint technique principal spécialité cuisinier et 16 adjoints techniques.
Liaisons hiérarchiques
Le major, chef synergie mess-foyer,
Liaisons fonctionnelles
Le commandant de compagnie

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d’hygiène et de sécurité,
Permanences le week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence,
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région,
En déplacement : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Qui contacter :
pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr
Date limite de candidature : 31/12/2025
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Liste des pièces requises pour déposer une candidature : 
Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens :
Formulaire de mobilité : NOM-Prenom-FM
Pour le Curriculum Vitae : NOM-Prenom-CV
Pour la lettre de motivation : NOM-Prenom-LM

Vos compétences principales mises en œuvre :
Connaissances techniques :
Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique /requis
Avoir des compétences en informatique-bureautique :
niveau pratique/requis
Savoir faire :
Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique /requis
Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise / requis
Savoir s'organiser : niveau maîtrise /requis
Savoir manager : niveau maîtrise / requis
Savoir-être :
Savoir s'adapter : niveau maîtrise / requis
Savoir communiquer : niveau maîtrise / requis
Savoir accueillir : niveau maîtrise / requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire

Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d’intendance et de production culinaire
Si plusieurs emplois types, temps de travail sur emploi type-1 :
Code fiche de l’emploi type 2 (RMFP)
temps de travail sur emploi type-2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
LOG014A : Agent de restauration – d’intendance
Si plusieurs emplois types, temps de travail sur emploi type-1 :
Code fiche de l’emploi type 2 (REMI)
temps de travail sur emploi type-2 :