Présentation de l’environnement professionnel

• L’Institut Agro en chiffres :
        
• 3 écoles : Dijon, Montpellier, Rennes-Angers
• 270 enseignants-chercheurs
• 1 380 personnels
• 4 900 étudiants
• 60 000 Alumni
• 187 partenariats de mobilités internationales

L’Institut Agro est un établissement d’Enseignement Supérieur et de Recherche travaillant dans le champ de l’alimentation, de l’agriculture, de l’environnement et du paysage, en lien étroit avec les organismes de recherche, les universités, les autres grandes écoles et les acteurs du monde socio-économique (public et privé), en France et dans le monde.

Le poste se situe au sein de l’école Institut Agro Dijon, établissement public d’enseignement et de recherche dans les domaines de l’agronomie et de l’agroalimentaire, sous la double tutelle du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et du Ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche. Il forme des ingénieurs dans ces deux domaines et porte des Masters co-accrédités avec l’Université de Bourgogne-Franche-Comté. Il développe ses travaux de recherche au sein d’Unités Mixtes de Recherche. Il contribue à l’appui au système éducatif de l’enseignement technique agricole.

Pour aller plus loin : https://institut-agro.fr

 https://institut-agro-dijon.fr/

L’Unité Mixte de Recherche «Procédés Alimentaires et Microbiologiques» (UMR PAM), constituée depuis le

1er janvier 2012, est placée sous la gestion conjointe l'Institut Agro, de l’Université de Bourgogne et de l’INRAE. Elle est dirigée par le Professeur Laurent BENEY. Elle est installée sur 4 sites géographiques : l’Institut Agro Dijon, l’IUVV, l’INRAE (Poligny) et la Faculté de Pharmacie.

L’UMR PAM est un acteur majeur du progrès scientifique et technologique dans le domaine des aliments et du vin. L’UMR PAM regroupe trois équipes complémentaires (Physico-Chimie, Microbiologie des aliments et du vin, Génie des procédés) qui permettent une recherche pluridisciplinaire sur les aliments et le vin.

Elle est composée d’environ 145 personnes (chercheurs, enseignants-chercheurs, ingénieurs et techniciens, doctorants …)

 Pour en savoir plus : 

 https://www.umr-pam.fr/fr/

Vos objectifs :

• Travail en laboratoire de microbiologie anaérobie. Optimisation de la croissance de bactéries extrêmement sensibles à l’oxygène

 Vos missions :

Mission dans le cadre du projet FAVEPRO financé par l’Institut QUALIMENT :

Préparation de milieux de croissance spécifiques pour des bactéries extrêmement sensibles à l’oxygène ; ensemencement, dénombrement en plaque, identification, suivi de croissance par microplaque en conditions d’anaérobiose, analyse par microscope optique, infrarouge et Raman. Production en bioréacteur de 0.5L et 5L. Tenir le cahier de laboratoire. Participer à la rédaction de documents.

•  Travail en enceinte anaérobie

Agent contractuel de catégorie A

CDD de 18 mois à pourvoir à compter du 01/07/2024

Temps de travail 100%

Salaire mensuel brut 2 146 €

CV et LM à envoyer avant le 17/05/2024
 

 Savoirs

•  Bonnes connaissances en microbiologie· 
• Connaissances sur les bactéries anaérobies seraient un plus

Savoir-Faire

• Maitrise technique du matériel de laboratoire (pipettes, poste de sécurité microbiologique…)
•  Être rigoureux et avoir le sens de l’organisation et des responsabilités

Champ relationnel du poste

        Interne à l’institut Agro :

•  Lieu de travail/Equipe PMB : UMR PAM –l’Institut Agro Dijon – Bâtiment Epicure -1 esplanade Erasme 21000 DIJON

•  

  Encadrement par les responsables scientifiques

• Interactions avec les membres des laboratoires

•  

  Discussion avec les autres chercheurs du projet FAVEPRO 

Votre cadre de travail

• Organisation de la semaine de travail sur 4,5 jours ou 5 jours
• Jusqu’à 50 jours de congés suivant le temps de travail hebdomadaire
• Prise en charge mensuelle partielle des abonnements transports en commun à hauteur de 75% plafonné à 96€/mois
• Participation à la mutuelle santé (15€ mensuel)