SERVEUR

 Offre 0 / 17959 

Détail de l'offre

Informations générales

Organisme de rattachement

Service du commissariat des armées (SCA)  

Référence

DEF_21-00035332  

Date de début de diffusion

08/04/2024

Date de parution

09/04/2024

Date de fin de diffusion

08/10/2024

Description du poste

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

SERVEUR

Description du poste

Service déconcentré du ministère des armées, le Groupement de Soutien de la Base de défense Ile-de-France assure des prestations de soutien de l’ensemble des unités de la plaque parisienne en matière RH, achats/finances, logistique, restauration ou hébergement. Il est constitué d’une portion centrale située à Saint-Germain-en-Laye et de 7 pôles répartis en Ile-de-France.
L’agent a pour missions essentielles, la gestion d’un point de vente bar, dans le respect des règles comptables et sécurité des fonds. Il perçoit une avance de fonds et effectue toutes les opérations nécessaires au fonctionnement du point de vente : des commandes à la réception de marchandise auprès du gérant ou des fournisseurs lors des livraisons. Il effectue les inventaires et les contrôles de caisses. Il se doit d’être présentable et accueillant auprès de la clientèle, est force de proposition auprès du gérant. L’agent doit être autonome afin d’effectuer lui-même des approvisionnements à l’extérieur à la demande du gérant. Il participe au suivi et ravitaillement du kiosque à pizza. Il participe à la bonne tenue, à l’entretien et au nettoyage du point de vente ainsi qu’à l’ensemble du foyer.
- Réceptionner et contrôler la marchandises, les bons de livraison ainsi que l’état et les dates des marchandises
- Assurer le rangement de l’espace de vente tout au long de la journée

Conditions particulières d'exercice

Horaires décalés ;
Travail à temps plein
Permis B et véhicule personnel obligatoire
Barman, magasinier, HACCP, SIGMESS

Temps plein

Oui

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Durée d'affectation souhaitée : 3 ANS
Horaires : cycle 4,5 jours (du Lundi au Jeudi : 8h-10h00/11h00-17h30, le Vendredi : 8h-11h)
Horaires permanences soir : cycle de 4.5 jours (du lundi au Jeudi : 11h-13h30/ 15h00-20h30
Lieux de restauration collective sur le site
Ligne RER la plus proche à 5 kms (Arpajon)
Possibilité d’extension sur la fonction vendeur, à la boutique.
Possibilité d’accéder, avec l’expérience, au poste d’adjoint au gérant foyer, voir gérant foyer

Télétravail possible

Non

Management

Non

Pays

Localisation du poste

Europe, France, Île-de-France, Essonne (91)

Géolocalisation du poste

ROUTE DE LIMOURS 91315 MONTLHERY

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ROUTE DE LIMOURS 91315 MONTLHERY

Critères candidat

Compétences attendues

- ADAPTATION A SON INTERLOCUTEUR
- GESTION D'UN POINT DE VENTES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- TECHNIQUES DE STOCKAGE EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- ORGANISATION DES ACTIVITES CULTURELLES ET DE LOISIRS
- PRISE D'INITIATIVES
- AUTONOMIE
- TRAVAIL EN EQUIPE
- CONNAISSANCE DES REGLES ET TECHNIQUES D'UNE GESTION DE TRESORERIE

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/01/2024

Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)

wilfried.bourdy@intradef.gouv.fr

Contact 1

logan.milliez@intradef.gouv.fr

Contact 2

elizabeth.candassamy@intradef.gouv.fr