La Communauté de Communes Conflent Canigó recrute un·e responsable de la de la Restauration Scolaire et du guichet unique des inscriptions aux activités du Service Enfance Jeunesse.

Rattaché·e à la direction du pôle enfance jeunesse, vous assurez l'organisation du guichet unique à destination des familles fréquentant les services enfance jeunesse de la communauté et le bon fonctionnement des sites de restauration scolaire.
Vous assurerez la responsabilité et le management des agents administratifs et techniques.
A l'aise dans votre fonction particulière de cadre intermédiaire, vous vous appuyez sur votre capacité à accompagner les équipes dont vous avez la charge en impulsant une dynamique d'évolution des pratiques et des compétences.
Vous partagez et garantissez le bon fonctionnement dans le respect des règles, notamment d'hygiène.
Vous avez pu démontrer dans vos expériences professionnelles votre sens du service public.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o066240417000502-responsable-restauration-scolaire?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Rédacteur, Technicien

Maitrise des techniques de production des repas en restauration collective
Connaitre, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (PMS, méthode HACCP...)
Maitrise des réglementations EGALIM GEM-RCN
Connaitre les règles de gestion des stocks

Maîtrise des outils bureautiques, techniques d'accueil, comptabilité
Compétences managériales et organisationnelles avérées (gestion et animation d'une équipe pluridisciplinaire au service des usagers
Connaissance des cadres réglementaires, organisationnels et statutaires de la Fonction Publique Territoriale.


Temps de travail :
Temps Complet
Travail principalement en bureau en alternance avec le terrain (cuisine centrale et cuisines satellites)
Cycles de travail incluant un temps de présence entre 12 h 00 et 14 h 00 pendant le temps scolaire.
Respect des obligations de discrétion et de confidentialité
Disponibilités vis-à-vis du cadre auprès duquel elle/il travaille

Candidature (lettre de motivation + CV) à adresser :
Par voie postale, à:
Monsieur le Président
Communauté de communes Conflent Canigó
Route de RIA
66500 PRADES