Informations générales
Organisme de rattachement
CENTRE HOSPITALIER SAINT-JACQUES LES ANDELYS
Référence
2024-1561272
Date de début de diffusion
06/05/2024
Date de parution
06/05/2024
Intitulé long de l'offre
CUISINIER H/F
Employeur
CENTRE HOSPITALIER SAINT-JACQUES
Nature du contrat
CDI
Description du poste
Versant
Fonction Publique Hospitalière
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
CUISINIER H/F H/F
Description du poste
Description de l’offre et compétences requises :
- Réaliser des préparations culinaires dans le respect des règles professionnelles de cuisine, des protocoles définis et de la réglementation en hygiène alimentaire
- Contrôler les matières premières et les produits tout au long des opérations de fabrication et enregistrer les contrôles
- Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis. Signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées et les inscrire sur le document prévu à cet effet
- Nettoyer son secteur selon les plannings de nettoyage
- Nettoyer la cuisine selon le plan de nettoyage
- Proposer à son responsable les améliorations possibles (recettes, documents, organisation,…)
Détail :
- Lieu de travail : CENTRE HOSPITALIER SAINT-JACQUES 27700 LES ANDELYS – EHPAD ECOUIS (Etablissements en direction commune)
- Type de contrat : CDD avec possibilité de CDI à suivre – Détachement - Mutation
- Durée hebdo : 35h
- Salaire : Selon profil
- Qualification : CAP/BEP Cuisine et expérience en collectivité exigés
- Horaires : variables
Descriptif du profil recherché
Qualification : CAP/BEP Cuisine et expérience en collectivité exigés
Temps plein
Oui
Rémunération contractuels (en € brut/an)
Selon profil
Informations complémentaires
Télétravail possible
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Normandie, Eure (27)
Géolocalisation du poste
QUAI ENGUERRAND DE MARIGNY – BP 508 27705 LES ANDELYS CEDEX
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
SERVICE CUISINE
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/06/2024
Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)
valerie.gallet@ch-lesandelys.fr
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