Informations générales
Organisme de rattachement
Structures de coopération territoriale
Référence
O068240423001040
Date de début de diffusion
23/04/2024
Date de parution
23/04/2024
Date de fin de diffusion
17/05/2024
Intitulé long de l'offre
Cuisinier - CA MULHOUSE ALSACE AGGLOMÉRATION
Date limite de candidature
17/05/2024
Description du poste
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Cuisinier - CA MULHOUSE ALSACE AGGLOMÉRATION
Descriptif de l'employeur
Mulhouse Alsace Agglomération (m2A) est une communauté d'agglomération regroupant 39 communes, dont la Ville de Mulhouse, et 280 000 habitants.
m2A est un des employeurs les plus importants d'Alsace, avec 1650 agents et une centaine de métiers différents dans de larges domaines de compétences et de responsabilités : animateur périscolaire, comptable, professionnel du bâtiment, technicien de maintenance, mécanicien, agent de maitrise, soigneur animalier, ...
Description du poste
Le restaurant de la Maison du Territoire propose, sous forme de self-service, des repas aux agents de m2A (Mulhouse Alsace Agglomération), représentant ainsi une centaine de repas par jour.
Au quotidien, vos missions au sein de m2A :
* Production complète des plats proposés au self-service ;
* Participation aux achats ;
* Gestion des stocks et des approvisionnements ;
* Elaboration des menus et optimisation des coûts de fabrication en collaboration avec le responsable ;
* Suivi du plan de maîtrise sanitaire : formation continue et veille réglementaire
* Entretien des équipements et gestion des demandes d'interventions
* Veille technologique liée aux méthodes de production et équipements
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Descriptif du profil recherché
Pour mener à bien vos missions, il est nécessaire d'être titulaire d'un CAP cuisine
Seront appréciés vos connaissances :
* En cuisine collective et self-service ainsi que dans la restauration traditionnelle
* Des normes d'hygiène et de sécurité afférentes au poste de travail
Sera également un atout une maitrise des outils bureautiques et du Pack office.
Vous vous démarquerez par votre :
* Polyvalence
* Aptitude à travailler en équipe
* Discrétion
* Rigueur
En exerçant cette fonction, vous serez amené à travailler du lundi au vendredi de 07h00 à 14h34 et occasionnellement en soirée.
Le poste est basé à Sausheim, à la maison du Territoire.
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle sur le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux.
Organisation du travail : sur 5 jours/semaine, 37h50 + 17 jours RTT, CET.
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de service.
Avantages sociaux : participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance, aides financières au déplacement domicile-travail, plateforme co-voiturage, prêts d'accession, carte de réduction sur les services de la Ville et de m2A.
Amicale du personnel (restaurant d'entreprise, billetterie CE, chèques vacances, logements vacances, sections culturelles et sportives...).
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Fondement juridique du recrutement
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Grand Est, Haut Rhin (68)
Géolocalisation du poste
9 Av. Konrad Adenauer BP 30100 - 68393 Sausheim
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Sausheim
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
23/05/2024