Informations générales
Organisme de rattachement
Communes
Référence
O093240430000570
Date de début de diffusion
30/04/2024
Date de parution
30/04/2024
Date de fin de diffusion
29/06/2024
Intitulé long de l'offre
Agent d'entretien Plonge (h/f) - Cuisine centrale - Epinay-sur-Seine
Date limite de candidature
29/06/2024
Description du poste
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent d'entretien Plonge (h/f) - Epinay-sur-Seine
Description du poste
Au sein de la Cuisine centrale, sous l'autorité de la Responsable de Production, vous aurez la charge de nettoyer et de désinfecter la batterie de cuisine et les locaux qui ne sont pas entretenus par les autres secteurs de la cuisine. Vos principales missions seront de :
? Assurer le nettoyage du matériel de cuisine, bacs, plaques, grilles, échelles et autres ustensiles provenant des différents laboratoires
? Assurer le nettoyage de son secteur d'activité
? Utiliser et nettoyer quotidiennement le lave-batterie « Granuldisk »
? Entretenir le bureau de la Production, de la réserve « vaisselle propre » et des toilettes du secteur de la production
? Nettoyer et désinfecter les cagettes, rollers et sacs pique-niques revenus des offices
? Entretenir le local Pâtisserie, s'assurer du bon nettoyage du sol et siphons
? Contrôler le bon usage des matériels et des locaux
? Préparer le petit déjeuner et déjeuner, débarrasser la table, assurer la plonge, l'entretien de l'office et la gestion de l'armoire froide
? Aider ses collègues sur les différents laboratoires en fonction de la production
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Descriptif du profil recherché
? Maîtrise de la cuisine collective en liaison froide
? Maîtrise du cadre réglementaire (Plan de Maîtrise Sanitaire, traçabilité, la méthode H.A.C.C.P*)
? Expérience souhaitée de deux ans au moins sur un poste similaire
? Sens de l'initiative et d'esprit d'équipe
? Dynamisme et motivation
? Permis B obligatoire
Horaires :
? Du lundi au jeudi : de 7h25 à 14h55 pause repas comprise
? Le vendredi : de 7h25 à 14h25 pause repas comprise
H.A.C.C.P : Méthode de contrôle de la sécurité alimentaire
Temps plein
Oui
Rémunération contractuels (en € brut/an)
selon la grille statutaire de la fonction publique territoriale
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, 1-3 rue Quétigny
93806 EPINAY SUR SEINE CEDEX
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Fondement juridique du recrutement
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Pays
Localisation du poste
Europe, France, Île-de-France, Seine Saint-Denis (93)
Géolocalisation du poste
1-3, rue Quétigny - 93800 EPINAY-SUR-SEINE
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
EPINAY-SUR-SEINE
Critères candidat
Niveau d'expérience min. requis
Confirmé
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
30/06/2024
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