Participe aux activités d'entretien et de restauration de l'établissement.

Compétences techniques :
* Connaître les techniques culinaires
* Connaître la réglementation hygiène et sécurité, ainsi que les principes de prévention
* Connaître et appliquer la méthode HACCP
* Connaître et respecter les recommandations en matière nutritionnelle
* Appréhender les problématiques particulières (régimes, allergies,...)
* Connaître les procédures d'entretien (règles de nettoyage et de désinfection)
* Connaître les gestes et les postures de la manutention manuelle

Compétences relationnelles :
* Savoir gérer les situations d'urgence avec sérénité et recul
* Savoir se rendre disponible
* Créer de bonnes conditions d'accueil
* Communiquer pour expliquer le sens de l'action
* Coopérer avec l'ensemble des personnels
* Etre en mesure de travailler en équipe
* Savoir communiquer avec les adolescents
* Savoir s'intégrer dans la communauté éducative

Compétences stratégiques :
* Faire preuve de rigueur dans l'organisation de son travail
* Etre en mesure d'alerter lors d'un dysfonctionnement
* Etre force de proposition
* Faire preuve de créativité (éveil au goût, nouveautés culinaires...)
* Faire preuve de réactivité
* Organiser l'activité et le suivi en respectant les délais

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.

-

-

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.